CM Light Melanoidin (40 EBC)

Belgisk Melanoidin malt er spiret under særlige vilkår og tørret langsomt på temperaturer op til 130°C. Dette gør at melanoidiner formes under processen, hvilket giver malten dens særlige aroma og intense maltsmag.
Malten forbedrer smagsstabilitet, øger kroppen og fremhæver røde øltyper. Kaldes også for 'turbo munich'.
Velegnet til amber, red og dark ales samt skotske og irske øltyper.
Anvendelse: Op til 20%.