Prisgaranti Dag til dag levering i hele DK Fragtfrit til pakkeshop ved 595 kr (op til 20 kg) Ingen gebyrer på betalingskort EAN fakturering
Dine indkøb0,00 DKK

Cryo Columbus (2018) - 50 g pellets

Bedømmelse for Cryo Columbus (2018) - 50 g pellets
Log ind for at bedømme produktet
Enhedspris ved 1stk. 75,00 DKK (inkl. moms)

Aroma- og bitterhumle. Tropiske frugtnoter og citrus. 25,6 % alfasyre
Lager :
På lager  (46)
Leveringstid :
1-3  arbejdsdage
Varenummer :
HOPS-Columbus-50P18 - Cryo
Antal
Om produktet
Anmeldelser
***OBS! Bestil mindst 5 pakker vilkårlig humle og opnå 10% rabat på den samlede mængsde humle! (Kun til private, kan IKKE kombineres med andre rabatter)***


Bitterhumle. Stikkende aromatisk. 25,6 % alfasyre.

Columbus tilhører gruppen af Super Høj Alfa humler, hvor også Tomahawk og Zeus indgår. De er alle beslægtet med Nugget humle og deler visse karakteristika.
Kraftig blomstret aroma med indslag af søde frugter og citrus giver denne humle sin specielle aroma profil. Bruges typisk i US IPA, US pale ale, Stout, Barley Wine og lager. Columbus er også kendt under navnet Tomahawk.


Substitutter: Nugget, Chinook, Galena, Target, Northern Brewer

Cryo humle er en ny måde at behandle humle på, hvor en stor del af plantedelene er fjernet. Formålet er at skabe et slutprodukt hvor lupinerne (den del af humlen hvor størstedelen af de aromatiske stoffer sidder) er tilbage, og hvor så meget af plantedelene som muligt er fjernet. Det sker gennem en proces hvor humle koglen bliver frosset med flydende nitrogen og lupin kirtlerne fra planten bliver høstet. Ved brugen af Cryo humle kan man maksimere aroma- og smagsstofferne fra humlen – uden den ’grønne’ smag fra humlen.

Cryo humle kan bruges ligesom almindelige pellets, men anvendes fordelagtigt i sene tilsætninger, såsom Whirpool, Hop Stand (slut kogning) eller som tør humling. (Under gæring)
Sammenlignet med almindelige pellets er det kun 50% af kryo-humle, der kræves for at opnå de samme smagsresultater.

Ud over at du får flere lupiner (og dermed smag og aroma) ved brug af Cryo humle, så er det også en klar fordel at du ved at bruge Cryo humle får mindre bundfald og dermed mere øl fra gæringsbeholder til flaske/fustage end ved brugen af blade/almindelige pellets.. (Årsagen er naturligvis, at halvdelen af ​​mængden af ​​humle optager halvdelen så meget urt/øl.)


Dyrkningland: USA Høstår: 2018
Typisk alfa-syre: 20-26%.
Aktuel alfa-syre er på etiketten.
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik her for at skrive en anmeldelse.
Andre bryggere købte også...

Citrol (Citronsyre/Citric Acid) 250 g

Citrol (Citronsyre/Citric Acid) 250 g
Benyttes til at sænke eller justere pH i mæske/spargevand.
Let at dosere.
48,75DKK

Desacid Calciumcarbonat - 100 g

Desacid Calciumcarbonat - 100 g
Til at fjerne syre fra brygget så gæren er glad.
32,00DKK

Chemipro Oxi (1 kg), OBS: Farligt gods - se varekort

Chemipro Oxi (1 kg), OBS: Farligt gods - se varekort
(BEMÆRK - særlig krav ved forsendelse med GLS)
Må ikke samsendes med andre varer, og kun 1 kg pr. forsendelse.
99,00DKK