Indkøbskurv
0 vare(r) i kurven
I alt:0,00 DKK
Fragt udgør: 
(FRAGTFRIT fra 995 kr GLS Pakkeshop MAX 19,5 kg)
Indkøbskurven
Find produkt
 

Egetræsspåner, Franske (medium ristet) - 10 kg

Varenr.: 006.143.2
Vægt inkl. embl.: 11 kg.
  • Enhedspris ved køb af 1 stk.,1.625,00  DKK
Antal
Ikke på lager
Få besked når varen kommer på lager igen
 
Bidrager med smag og farve til øl eller vin og benyttes oftest som "substitut" for fadlagring.

Fransk egetræ bidrager med tanniner og let krydret smag. Denne medium ristede variant giver endvidere mandel- og karamellignende noter og er særligt velegnet til øl og vin med let til medium krop.

Dosering: 5-30 gr per 10 liter
Kontakttid: 1-100 dage.

Tips:
- Læg træspånerne i en humlesok eller et filter, så de let kan fjernes efter brug.
- Prøv spåner fra sherry eller whiskey fade til de øl eller vine, der fortjener en særlig karaktér.

Desinfektion:
Spåner skal desinficeres inden brug. Den bedste både til at bibeholde den gode smag er at bruge svovlpinde som brændes af sammen med spånerne i en lukket beholder. Svovlrøgen desinficerer træet, der derefter kan tilsættes brygget.


Andre bryggere købte også...
Webshop af Bewise