Grainfather GF30 - Konisk Gæringstank PRO - 30 Liter

***2020 Model med WIFI forbindelse og tilgang fra Grainfather Appen***

Konisk gærtank inkl. temperaturstyring og dobbelt aftapningshane.

Denne gærtank fra australske Grainfather gør det muligt at have fuld kontrol over gæringsforløbet, herunder tid- og temperaturstyring. Gærtanken er forberedt til forbindelse med en glycolkøler (købes seperat),
som kan styre individuelle gæringstemperaturer på op til fire gærtanke ad gangen.

Gæringstanken er udstyret med en kølekappe, der er monteret uden på tanken og som er isoleret mod ekstern temperaturpåvirkning, således at gæringstemperaturen kan styres så præcist som muligt.

I mellemrummet mellem den koniske tank og yderkappen er der placeret et 30 watt varmelegeme, der er designet til at yde passiv varmepåvirkning. Dette giver de bedst mulige betingelser for at varme tanken op i gæringsforløbet uden at stresse gæren unødigt.

Tanken har en glat indvendig overflade der er let at rengøre og som er designet til at minimere risikoen for bakteriel infektion. Den er endvidere udstyret med en innovativ to-funktions tappehane, der både gør det muligt at tage prøver og omstikke over sedimentniveau, samtidigt med muligheden for aftapning af bundfald og gær.

Temperaturstyring kan købes seperat, men medfølger som standard på dette varenummer. Den er let at montere og gør det muligt at styre temperaturen præcist, endda i forløb (op til 5 trin). Den kontrollere både opvarmning og nedkøling (hvis man også har køleenheden).

Glykol-køler fås som tilbehør. Med den kan man opnå den ultimative styring af gæringsforløbet og man kan endda også 'cold-crashe' og lagre øllet helt ned til 4 grader Celcius. Køleren forbindes til kølekappens ind- og udgang og leder glycol igennem den, hvilket køler stålet og dermed tankens indhold til den ønskede temperatur.

Alt i alt er gærtanken fra Grainfather en fantastisk tilføjelse til det ambitiøse håndbrygger-setup eller til det nystartede bryggeris pilotanlæg.