Sorbitol sødemiddel - 100 g

Bibringer sødme til øl, vin, cider m.m. Sorbitol er uforgærbart og kan ikke gæres til alkohol.

Posen indeholder 100 gram.

Sorbitol kan anvendes som sødemiddel i færdigfermenterede cidere, øl og vine.
Sorbitol er ikke fermenterbar og kan ikke omsættes af gærceller, hvorfor du kan anvende det som sødemiddel til færdigt bryg.

Har en sødningsevne på 60 i forhold til sucrose som har en sødningsevne på 100.

Enummer: E420