Wai-iti 1,4% (2019) - 100 g pellets

Med oprindelse i Hallertauer Mittelfruh og Liberty er denne New Zealandske humle, udviklet i 2012, en frodig aroma humle med en meget lav alfasyre. Derfor kan man tilsætte store mængder, uden at påvirke bitterheden for meget. Wai-iti har en let blomsteragtig smag, der matcher aromaen med fersken, abrikos, lime.

Motueka, Rakau, Nelson Sauvin & Galaxy humle er ofte brugt sammen med Wai-iti humlen.

Specifikationer
Dyrkningsland: New Zealand
Alfasyre: 2,5 - 3,5 %
Betasyre: 4,5 - 5,5 %
Cohumulone: 22 - 24 %
Aroma: Fersken, Abrikos, Lime
Total Olieindhold: 1,4-1,8 ml/100 g