Opskriften i dette kit vandt den første håndbrygkonkurrence 'Månedens Brygger', der afholdtes af Brewers Inc.
Den originale øl er brygget af Bertil Melhof-Pedersen og i forbindelse med kåringen er opskriften blev offentliggjort.
Kittet indeholder malt, humle, tørgær og klaringsmiddel til 20 liter øl. Der skal endvidere bruges 800 ml solbærkoncentrat eller -saft som ikke er inkluderet. Har man ikke mulighed for at lave saften selv af friske solbær, anbefaler vi at bruge solbærpuré eller 100% koncentrat uden tilsætningsstoffer.
Alkohol: 6,0%
Farve: 10 EBC
Bitterhed: 26 IBU
Opskrift på dansk er vedlagt.
*OBS: Malten er ikke valset - husk at valse det inden brygning eller bestil valsning i tillæg*
Opskrift
All-grain bryggevejledning
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik
her for at skrive en anmeldelse.