Hydrometer/Oechslevægt m. 3 scalaer

Uundværlig til måling af alkoholprocent i brygget. OG (Original gravity) samt FG (Final gravity)



Med dette hydrometer kan sukkerindholdet i vin og øl let bestemmes. Der måles før gæring hvilket kaldes OG eller Orignal Gravity.
Der kan herefter måles undervejs i fermenteringsforløbet og målingen sammenlignes med OG' en.
FG betyder Final Gravity, og er den værdi, der er et udtryk for hvor meget restsukker der er tilbage efter endt fermentering.

Da dette hydrometer er udstyret med en potential alkohol skala kan der let bestemmes alkohol ved før og efter måling.
Måles der f.eks. 14 % før gæring og 4% efter gæring, så trækkes de to tal fra hinanden og giver dermed 10% alkohol (14 - 4).

Inddeling:
Sukker i gram pr liter: -50 - 400
Densitet: 90 - 1150
Potentielt alkohol indhold i %: -2 - 20