Bazarens Startersæt

Det er faktisk ikke den store udstyrspakke du skal bruge for at komme i gang, reelt set kan du nøjes med en gærtank og kogende vand til rengøring, meeen det gør det noget nemmere, og lidt mere ufarligt (kogende vand kan gøre nas!) hvis du overvejer følgende… 
 

• Rengøringsmiddel og desinfektionsmiddel til dit brygudstyr (ikke opvaskemiddel) 
• Gæringstank(e) eller gæringsspand(e) 
• Gærrør 
• Omrører/røreske, af en vis størrelse, se hvad du har i skufferne 
• Termometer, måske du allerede har et i skufferne?  
• Hydrometer (til måling af sukkerindhold i dit produkt) 
• Test cylinder til brug for hydrometret 
• Hævert, eller flaskepåfylder der kan sættes på din tappehane 
• Kapselpåsætter
• Kapsler
• Flasker til enten kapsel, eller med patentprop
• Udstyr til rensning af flasker, gerne en flaskebørste 
• Stativ til at tørre flasker på/i… Du kan bruge en ølkasse, den er billig at anskaffe, formålet er at væsken skal kunne løbe ud af din rengjorte flaske… Stil evt. flasken i ølkassen med flaskehalsen ned. 

Bryggemetoden bestemmer hvad du skal bruge af gryder og størrelser

Alt efter bryggemetode, Beerkit (Ekstrakt bryg) Semi-Grain (kombination af Ekstrakt og maltet bygkorn) eller All-Grain (Alene på maltet bygmalt) skal du bruge en gryde af en hvis størrelse.

• Beerkits, En elkedel kan sagtens benyttes, til de fleste Beerkits skal du bruge 3-4 liter vand
• Semi-Grain, En 20 liters gryde, eller 2 x 10 litersgryde kan gøre det, til slut kan du eftergyde til den endelige mængde med koldt vand.
• All-Grain, her skal all væske med i brygprocessen, til 20 liter skal du bruge en 30 liters gryde eller 2 x 15 liters gryder
   

En del af udstyret har du allerede i dit køkken, så kig her først for at se hvad du allerede har så du ikke forkøber dig (det er ret nemt, og man bliver ”hooked” 😊)