Temperatur

🧭 Det kan du få

• 🥄 Mæske- og flydetermometer (-10 til 110 °C): flyder i gryden, så du kan aflæse når som helst.
• 📟 Digitalt termometer med probe og alarm: brug det til at holde øje med mæsk og kog.
• 💶 Budget termometer og lommetermometer: enkle og billige.
• 🫙 Termometer til gærspand (0-36 °C): sættes udenpå spanden og viser gæringstemperaturen.
• ⚙️ InkBird ITC-310T-B termostat: styrer varme eller køling, så du kan lave dit eget gæringskammer.
• 📡 RAPT Pill: trådløs måling af temperatur og vægtfylde direkte i gæringen.
• 🔧 BrewMometer: et justerbart termometer.

💡 Gode råd med på vejen

• 🎚️ Mæsketemperaturen styrer kroppen: ca. 63-65 °C giver en tør øl, ca. 67-69 °C en fyldigere og sødere øl.
• 🧊 Kalibrér termometeret: test det i isvand (skal vise 0 °C) og i kogende vand.
• 🔁 Gæringstemperaturen: de fleste ale-gær trives ved 18-22 °C og lagergær ved 9-14 °C.

Mere om at styre temperaturen under gæringen finder du under Temperaturkontrol. RAPT Pill måler også vægtfylde, og gæringsudstyr finder du i Gæringsudstyr.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilket termometer skal jeg vælge som nybegynder?
Et mæske- eller flydetermometer er nok til at komme i gang. Et digitalt probetermometer med alarm er en god opgradering.

Hvad gør en termostat?
Den tænder og slukker for et køleskab eller et varmebælte, så temperaturen holder sig stabil, selv om rummet svinger.

🤝 Brug for hjælp til at vælge? Ring på 52 74 74 14 (hverdage kl. 14-16) eller skriv til vores kundeservice. Du kan hente varerne i butikken i Herlev, også uden for åbningstid med Selvhenter.