Cider ekstrakt kits

🧭 Det kan du få

• 🧪 Fermaid O (30 g): organisk gærnæring uden tilsat DAP. Sikrer, at gæringen ikke går i stå.

💡 Gode råd med på vejen

• 🧃 Vælg juice med omhu: brug most eller æblejuice uden konserveringsmidler. Sorbat og sulfit kan stoppe gæren.
• 🌡️ Gær køligt: en cider får mere frugt og aroma ved ca. 16-20 °C.
• 🍋 Husk syren: en cider skal have lidt syre for at smage frisk. Se Syre.
• ✨ Pektin: er cideren uklar, kan pectinase hjælpe. Se Brygsalte.

🍺 Prøv den her: simpel æblecider

Fyld 20 liter pasteuriseret æblejuice uden konserveringsmidler i en ren gæringsbeholder. Tilsæt en pose cider- eller vingær og Fermaid O efter vejledningen. Lad den gære 2-3 uger, til vægtfylden er stabil. Tap på flaske, og lad den modne et par uger.

Find gær i Vin, Cider m.m. - Gær, flere gærnæringer i Gærnæring og kits til vin i Kits til hjemmelavet vin. Overblik over alt til vin og cider finder du i Vin og Cider kits.

🤝 Brug for hjælp til din første cider? Ring på 52 74 74 14 (hverdage kl. 14-16) eller skriv til vores kundeservice. Du kan hente varerne i butikken i Herlev med Selvhenter.