Capri’s juicy ester aromatics, tropical flavors, and bright citrus notes emphasize the desirable qualities from the two popular parent strains: A38 Juice & A43 Loki.

Perfekt stamme til at gære din mexicanske lager, Vienna lager, Maibock og mange flere.

Ren og balanceret gær.

Ren og balanceret gær.

Ren og balanceret gær.

Brug den til de lysere UK ales, klar og hurtig gæring

Brug den til de mørke, fyldige, lækre cremede og knap så humlede øl

Brug den til de humle tunge øl, hele paletten fra lys til mørk

Brug den til de humle tunge øl, hele paletten fra lys til mørk

Brug den til de Funky Pale Ales, IPA hvor Citrus er i fokus evt. sammen med en citrus humle

Brug den til de øl typer hvor du ønsker at fremhæve humle profilen bigtime!

Brug den til de Skotske øl typer, ESB, Wee Heavy, Bitters

Brug den til de frugte og "juicy" øl, gerne med humler med frugt profil

Norwegian Voss Kveik Strain. Highly versatile, can be used in a wide variety of beer styles.

Blanding af 3 kveik-stammer besejrer urten og efterlader tropiske frugter i sit kølvand.

Gærstammen til belgiske Wit-stil øl.

Gnome er gæren du bruger til at brygge belgiske inspirerede øl i en fart!

Den perfekte gær stamme til dine klassiske abbey ales.

Imperial Yeast - B51 "Workhorse" Høj alkohol tolerance, oplagt STORE belgiske øl.

Imperial Yeast - B64 "Napoleon" Oprindelse: Brasserie Thiriez

Brug den til de de Tyske øltyper, banan aroma, mildt krydret

Alsidig tysk Alt gær stamme, lang klaring, lav diacetyl

Cablecar producere rene pseudo Pilsner/lagers ved ale temperaturer

Verdens mest benyttede/populære gær Oprindelse: Weihenstephan

Versatil Lager/Pilsner gær Oprindelse: Weihenstephan

Clean and crisp northern European lager.

Tjekkisk Pilsner gær - Oprindelse: Urquell

Gærtype isoleret fra hornindal kveik kulturen, der gærer chokerende rent. Producer en lager uden tryk eller køling, eller brug den i en bred vifte af ølstile der kunne fremmes af en rent gærende gærtype.

Ren og balanceret smag. Fremhæver humle

Imperial Yeast - F08 Sour Batch
En eksklusiv funky blanding indeholdende en lavt forgærende belgisk saisongær, Lactobacillus og tre Brettanomyces-gærstammer.

Imperial Yeast - W15 Suburban Brett– Oprindelse: Proprietary

Til belgisk ale og 'high-gravity' brygning.

Gær specielt udviklet til 2 fermentering (fermentering i flaske eller på fad)

Tysk alegær der er særligt velegnet til Belgisk Wit.

Tørret engelsk ale gær m. høj bundfældningsevne og hurtig til at gære ned.

En tørret hvede overgær, der primært benyttes til Belgisk hvede og trappist øl.

Se yderligere detaljer under Info.

Chimays alegær der udvikler en pebret og krydret smag.

Tørret amerikansk alegær til velafbalancerede øl m. lavt diacetylindhold. Giver en sprød/tør afslutning i lyse øl.

En tørret hvede overgær til Belgisk og Tysk hvedeøl
Se yderligere detaljer under Info.

Lager gær med neutral karaktér.