Omega Lutra Dried Kveik er en lynhurtig, ultraren kveik-gær, der giver krystalklare øl uden estere – selv ved høje temperaturer. Perfekt til IPA, lagerlignende ales, pseudo‑lagers og letdrikkelige, rene ølstile. Klar øl på rekordtid! ⚡🍺

Ren og balanceret smag. Fremhæver humle

SafAle S‑04 er en hurtigtgærende engelsk alegær med ekstrem flokkulering og flot klarhed. Perfekt til Bitter, ESB, Porter og Stout, hvor du vil have rund maltsmag og en ren britisk aleprofil. Stabil, effektiv og nem at bruge.

SafAle US‑05 er en ren og neutral amerikansk alegær, der giver tør og sprød finish. Perfekt til IPA, NEIPA, Pale Ale og andre humledrevne øl. Stabil, effektiv og utrolig forudsigelig – en af verdens mest brugte craft‑gærstammer. 🍺🌿

SafLager S‑23 er en klassisk lagergær med ren, frisk smag og et strejf af frugtige estere. Perfekt til pilsner, Helles, Export og kolde, sprøde øltyper. Alsidig og nem at arbejde med – både til traditionelle lagerøl og moderne “hybrid‑lagers”. ❄️🍺

SafLager W‑34/70 er den mest klassiske og anerkendte lagergær i verden. Ultra‑ren, sprød og perfekt til pilsner, Helles, Export og alle traditionelle tyske og tjekkiske lagerøl. Giver en elegant, ren fermentering og krystalklar lager. ❄️🍺

Bedst egnet til engelske stilarter, såsom mild ale, bitter porter og stout.

SafAle T‑58 er en krydret og frugtig belgisk alegær, der giver markante estere og en livlig, karakterfuld smag. Ideel til Wit, Saison, Blond, Dubbel og krydrede specialøl. Stabil, aromatisk og perfekt til bryggere der vil have mere karakter i glasset. 🍌🌶️🍺

SafLager E‑30 er en moderne og hurtig lagergær fra Fermentis, udviklet til rene, sprøde og let drikkelige lagerøl. Perfekt til Pilsner, Helles, Export og lette craft‑lagers, hvor renhed og balance er i fokus. Gærer flot koldt og giver en dejligt klar øl. ❄️🍺

SafLager S‑189 er en schweizisk lagergær med ekstrem renhed, høj attenuation og en silkeblød maltprofil. Perfekt til traditionelle europæiske lagers, pilsner, Dortmunder, Export, Bock og kolde craft‑lagers. En gær til bryggere, der vil have den helt skarpe lageroplevelse. ❄️🍺

SafAle BE‑134 er en klassisk belgisk Saisongær med ekstrem høj attenuation, krydrede fenoler og en tør, sprød finish. Perfekt til Saison, Farmhouse, Grisette og andre lette, friske og aromatiske belgiske øl. Giver friskhed, elegance og masser af karakter. 🍋🌾🍺

SafAle BE‑256 er en kraftfuld belgisk abbaye‑gær med høj attenuation, frugtige estere og klassisk kompleksitet. Ideel til Tripel, Dubbel, Belgian Strong Ale og klosterøl. Gærer hurtigt, rent og effektivt – perfekt til fyldige belgiske øl med varme, sødme og dybde. 🍯🍌🔥

SafAle K‑97 er en tysk inspireret alegær med ren, blød og let frugtig profil. Perfekt til Kölsch, hvede‑inspirerede ales og lyse europæiske øltyper. Stabil og elegant gæring med fin aroma og let, klar finish. 🍺🇩🇪

SafAle S‑33 er en alsidig, mild og frugtig alegær med afrundet smag og medium udgæring. Perfekt til belgisk ale, blond, engelske ales, sødere specialøl og øl hvor du ønsker en rund og aromatisk gærprofil. 🍯🍌🍺

SafAle W‑68 er en klassisk tysk hvedegær med tydelige banan‑ og nellike‑noter. Perfekt til Weissbier, Dunkelweizen og Weizenbock. Giver fyldig mundfølelse, flot skum og autentisk hvedekarakter. 🍌🌾

SafAle WB‑06 er en klassisk tysk hvedegær med markante nellike‑ og bananestere. Perfekt til Weissbier, Hefeweizen, Dunkelweizen og hvede‑specialøl. Giver autentisk tysk karakter, flot skum og naturligt hazy øl. 🍌🌾

God til irske ale, stout, porter, brown ale, red ale eller en interessant pale ale

SafBrew BR‑8 er verdens første tørrede Brettanomyces‑kultur, udviklet til sekundær gæring i øl. Giver klassiske brett‑noter: funk, læder, frugtige estere, krydderi og tør finish. Perfekt til Saisons, belgiske ales, Wild Ales og fadlagrede øl. 🍾🐎✨

SafBrew DA‑16 er en frugtig, ester‑rig specialgær fra Fermentis, designet til stærke belgiske ales, dessertøl og øl med overdådig aroma. Den leverer intens frugt, krydderi, fylde og en fantastisk vinøs karakter. Perfekt til Tripel, Belgian Golden Strong Ale, øl med frugt, eller som aromabooster i kreative bryg. 🍑🍯🔥

SafBrew DW‑17 er en specialgær fra Fermentis, udviklet til frugtige, fyldige og aromatiske specialøl – særlig velegnet til belgiske inspirerede ales, dessertøl og stærke, esterrige øl. Giver intens frugt, rund sødme og blød, vinøs karakter. Perfekt til kreative, moderne specialbryg. 🍑🍯🍺

SafBrew HA‑18 er en ekstremt kraftfuld hybridgær med både Saccharomyces og enzymaktivitet, designet til at brygge ultrastærke øl med høj attenuation og vinøs karakter. Perfekt til Barleywine, Imperial Stout, Mead‑hybrider og stærke belgiske ales. Gærer igennem ALT. 🔥🍯🍺

SafBrew LD‑20 er en kraftig, neutral og ekstremt effektiv “Low‑carb/High‑dryness” gær, udviklet til hard seltzers, tørre specialøl, sukkerbaserede fermenteringer og øl med lav restekstrakt. Indeholder aktivt enzym der sikrer gennemfermentering og knastør finish. ⚗️🍺

Ren i smagen og med god bundfældningsevne. Glimrende til kraftige ales.

God til lyse ales og tysk altbier.

God til engelsk pale ale, bitter og stout.

LalBrew Verdant IPA er en premium gær til moderne IPA’er og NEIPA, udviklet i samarbejde med Verdant Brewing Co. Den giver fyldig mundfylde, tropiske estere og fremhæver humlearomaer som få andre gærtyper. Perfekt til NEIPA, Hazy IPA, American IPA og Pale Ale. 🍍🍑🌿

LalBrew Voss Kveik er en ekstremt hurtig, citruspræget og fleksibel tørgær fra Lallemand, der gærer rent selv ved meget høje temperaturer. Ideel til pale ales, IPA, farmhouse og alle øl, hvor du ønsker lynhurtig gæring, frisk frugtighed og en ren, let citrusagtig finish. 🍊🔥🍺

LalBrew Abbaye er en autentisk belgisk klostergær, udviklet til Tripel, Dubbel, Belgian Strong Ale og andre fyldige, esterrige belgiske øl. Den producerer intense frugtige estere, krydderi og varm alkoholkarakter, og giver en tør, elegant finish. 🍌🍯🔥

LalBrew Belgian Wit er en klassisk belgisk hvedegær, der producerer den autentiske kombination af citrus, krydderi, frugtige estere og let syrlighed. Perfekt til Witbier, belgiske hvedeøl og friske, lyse ales med krydret profil. 🍊🌾

LalBrew BRY‑97 er en klassisk amerikansk West Coast ale‑gær, der giver en ren, neutral og sprød fermentering. Ideel til IPA, Pale Ale, American Wheat, Amber Ale og andre humledrevne øl. Producerer let frugtighed, høj udgæring og flot klarhed. En af de mest anvendte all‑round ale‑gærtyper i USA. 🍺🌲

LalBrew Cask & Bottle Conditioning Yeast er en neutral, hurtigt flokkulerende gær udviklet specifikt til flaskekarbonering, cask ale og sekundær gæring. Den tilfører ingen smag, giver stabil karbonering, og efterlader minimal gærrester i flasken. Perfekt til ales, lagerøl, barleywine og britisk cask‑tradition. 🍺🔥

LalBrew Diamond Lager er en ren, neutral og superklassisk lagergær, der leverer crisp, sprød og velafbalanceret lagerprofil. Perfekt til pilsner, helles, dortmunder, märzen og andre traditionelle europæiske lagerøl. Gærer rent, koldt og effektivt med flot klarhed. ❄️🍺

LalBrew Farmhouse™ Hybrid er en moderne, belgisk‑inspireret farmhouse‑gær udviklet uden “diastaticus”-gener, hvilket betyder kontrolleret, tør fermentering uden overattenuering. Den giver krydrede, frugtige noter og en elegant, tør finish, perfekt til Saison, Farmhouse Ales og Bières de Garde. 🌾🍋✨

LalBrew House Ale er en alsidig og moderne alegær, der producerer en ren, fyldig og let esterprofil. Den er ideel til Pale Ale, IPA, Brown Ale, Porter, Red Ale og klassiske all‑round ales. Stabil, pålidelig og designet til bryggere, der ønsker en professionel og fleksibel gærprofil. 🍺🔥

LalBrew Munich Classic er en autentisk tysk Weissbier‑gær, der skaber den klassiske kombination af banan-, nellike- og esteraromaer. Perfekt til Weissbier, Dunkelweizen og Weizenbock, hvor du ønsker maksimal hvedekarakter, fylde og tysk autenticitet. 🍌🌾

Perfekt til de Amerikanske østkyst-stilarter med sine tropiske og frugtagtige estere; især stenfrugter som fersken.

LalBrew Nottingham er en ekstremt alsidig, ren og effektiv alegær med høj udgæring og meget neutral profil. Perfekt til både britiske og amerikanske ales, tørre øl, stærke øl, og endda cold‑fermented pseudo-lagers. En af de mest fleksible tørgærstammer på markedet. 🍺🔥

LalBrew NovaLager er en moderne, superren og ekstremt hurtig lagergær med lav svovlproduktion og høj attenuering. Perfekt til pilsner, helles, modern lagers, IPL og kolde ales. Producerer en ultra‑neutral, sprød og klar lagerprofil – selv ved højere temperaturer. ❄️🍺⚡

LalBrew Pomona™ er en frugtig, citruspræget og moderne alegær, designet til hazy ales, frugtede øl og moderne Pale Ales/IPA’er. Den producerer intense aromaer af fersken, citrus og tropiske estere – perfekt til “juicy” og hazy øl med blød body og massiv drikkeglæde. 🍑🍊🍺

Klassisk Engelsk og autentisk gær stamme. Mere frugtig en Nottingham Ale, sammenlignelig med Burton ale.