Gærnæring

Servomyces kan bruges til øl, vin, mjød og cider. Servomyces er gærnæringspulver som oprindeligt blev udviklet til tyske bryggere af Weihenstephan og Universitetet i München. Dosering: 0,5-1,5 g pr. 20 liter. Produktet er fortyndet med dextrose for nemmere dosering.

⚡ Fermaid K – Avanceret gærnæring. Fermaid K er en komplet gærnæring, der kombinerer både organisk og uorganisk kvælstof (DAP) sammen med vitaminer, mineraler, aminosyrer og steroler.

Professionel næring til cider, vin og mjød. Fermaid O er en 100 % organisk gærnæring uden tilsatte uorganiske kvælstofsalte (DAP).
Produktet er udviklet af Lallemand / Scott Labs og er særligt velegnet til gæring af mjød, vin, cider, frugtvin og andre sukker‑ eller honningbaserede bryg, hvor man ønsker en renere gærprofil, lavere gærstress og bedre aromaudvikling.

Stabiliseringsmix er velegnet til både vinfremstilling, ciderbrygning, mjødproduktion og andre fermenterede drikke, hvor man ønsker fuld kontrol over restsødme og holdbarhed.