Råvarer
Udstyr
Gaveartikler
Udlejning
Brygkurser
Tilbud
Nyheder
Book os!
Min konto
1 til 3 dages levering i hele DK
Fragtfrit til pakkeshop ved 695 kr (op til 20 kg)
Ingen gebyrer på betalingskort
EAN fakturering
Dine indkøb
0
0,00
DKK
0
Min kurv
Gå til kasssen
Seneste tilføjede vare (r)
Vægt
0 kg.
Kurv Subtotal:
0,00 DKK
Produktgrupper
Begyndersæt
Ølbrygning
Bazarens Startersæt
Cider og vin startersæt
Vin, Cider m.m. - Gær
-Tørgær
-Vådgær
Spiritus - flavoring og tilsætninger
Destillationsudstyr
Spiritus - Gær
Råvarer
Malt m.m.
Hele sække malt
Bland-Selv Malt
Basis Malt
Karamel og Crystal Malt
Chokolade og Ristede Malte
Flager og umaltet korn
Maltekstrakt
Røgmalt & Surmalt
Risskaller
Valsning af malt
Humle
Cryo Humle
Blade & Pellets
Humlesokker
Gær & Næring
Gærnæring
Øl - Gær
Tørgær
Imperial Vådgær
-Whitelabs Vådgær
Vin, Cider m.m. - Gær
-Tørgær
-Vådgær
Spiritus - Gær
Tilsætninger
Brygsalte
pH justering
Klaringsmidler
Krydderier
Sukker
Træspåner og cubes
Øvrigt
Udstyr
Bryggesystemer
Bryganlæg
Braumeister (Semiauto)
Tilb/Reservedele Braumeister
Braumeister 20 L
Braumeister 50 L
Brew Monk
Brew Monk Reservedele
Brewster Beacon
Brewzilla
Grainfather
GF Reservedele
GF Tilbehør
Gryder og Kogeblus
Elgryder
Brewtools
BT - Tilbehør
Koblinger, overgange & adaptere
Pipes & Elbows
BT - Gærtanke
BT - MiniUni
BT - Rengøring
BT - Reservedele
Falske bunde
Hardware til gryder
Bryggeudstyr
Maltmøller og skovle
Mæskeposer
Afkøling
Humlefiltrering
Padler og skeer
Vandbehandling
Gæringsudstyr
Spande og tanke af plast
Balloner af glas og plast
Rustfrit stål
Ss Brewtech
Iltning og gærstartere
Brewtools Unitanke & Tilbehør
Grainfather fermentering
Gæring under tryk - Unitanke med tilbehør
Temperaturkontrol
Gærrør, propper, tyller, hætter
Tapning
Filtrering
Flasker & Tilbehør
Flasker
Øl
Cider, Champagne & Vin
Flaskepynt
Kapsler og Propper
Patentpropper
Plast- & Korkpropper
Kapsler
26mm (Øl)
29 mm (Champagne)
Dåser (Cannular)
Tappeudstyr
Påfyldning
Forsegling
Vin/Champagne
Øl
Fadøl
Kegerator, Keezer, Fadølskølere
Fustager og tappebeholdere
5 liters festfade
Cornelius
Key Keg
Growlere og tilbehør
PET fustager
Fadølsrengøring
Co2 og Fadølsudstyr
Balllock koblinger
Co2 beholdere
CO2-udstyr
Fadølshaner m. tilbehør
Fadølsslanger
Fadølsfittings
8 mm / 5/16"
9,5 mm / 3/8"
Tilbehør til fadølsanlæg
Måleudstyr
Temperatur
pH & hårdhed
Vægtfylde
Alkohol
Syre
Volumen og vægt
Rengøring og Sanitet
Beklædning
Desinfektion
Vask af flaske og fad
Børster
Kemisk rengøring
Tørrestativer
Pumper, slanger og koblinger
Slanger
Pumper
Koblinger og studser
Tappehaner
Andet
Destillationsudstyr
Ølglas
Brygkits
Brygkits efter bryggemetode
Ekstrakt kits
All-grain kits
Brygkits efter størrelse
10 liter kits
20 liter kits
Brygkits efter ølstil
IPA
Belgisk øl
Brown ales, portere og stouts
Hvedeøl
Lagers
Pale ale
Sæson kits
Tysk øl
Vin og Cider kits
Cider ekstrakt kits
Kits til hjemmelavet vin
Udlejning
Litteratur
Øl bøger
Vin & Cider
Gaveartikler
Gavekort
Plakater m.m.
Ølglas
Litteratur
Øl bøger
Vin & Cider
Brygkurser/Event/Tema-aften
Grundkursus i Ølbrygning
Kurser for øvede
Tema aften i Maltbazaren
Event Bryg (for erhverv)
Tilbud!
1
2
Næste
Appelsinskal (Sød) - 50 g
Benyttes som pommerans, typisk i Wit og julebryg. Tilsættes de sidste 5-15 minutter af urtkogningen.
35,00
DKK
Bitter Appelsinskal - 50 g
Curacao appelsin, benyttes primært til Belgiske øl og juleøl.
25,00
DKK
Koriander, hel - 50 g
Anvendes sparsomt. Koges med de sidste 5-15 minutter
20,00
DKK
Kanel, hel - 25 g
Kanel, et lækkert krydderi. Benyttes i udbredt grad til julebryg samt eksperimental bryg.
30,00
DKK
Citronskal - 50 g
30,00
DKK
Kardemomme, hele - 25 g (OBS! Udløb 23.02.2025)
40,00
30,00
DKK
Lakridsrod - 50 g
Brugsforslag: 0,5-1,5 g/L de sidste 5 min af kogningen eller som "tørhumling", vil give udprægede noter af lakrids til øllet.
30,00
DKK
Protafloc - 20 stk
Til klaring af urt.
45,00
DKK
Enebær - 50 g
'Juniperus communis.'. Anvendes sparsomt - bør ikke bruges af gravide.
39,00
DKK
Mjødurt - 50 g
Tørret. Godt til øl, mjød og snaps.
30,00
DKK
Nelliker, hele - 15 g
30,00
DKK
Stjerneanis, hel - 15 g
Til krydring af øl, mjød og snaps.
25,00
DKK
Egetræsspåner, Franske (medium rist) - 100 g
Franske, Aromatæt pakning.
35,00
DKK
Irish Moss - 100 g (OBS! udløb 1.11.24)
Hjælper proteinforbindelser med at sammenklumpe under kogningen, så de nemmere bundfældes.
Vi har også et alternativ til Irish Moss:
Protafloc
65,00
45,00
DKK
Mangrove Jack's - Klaringsmiddel - 20 ml
MG - Klaring, til øl - 20 ml (Optil 23 liter øl)
25,00
DKK
Turbo Klaring - 130 g
Til klaring af 25 liter.
30,00
DKK
Gelatine 20% - 100 ml (OBS! Udløb 12.12.2024)
Til klaring af mjød, vin, most m.m.
60,00
40,00
DKK
Kieselsol klaringsmiddel - 100 ml
Til klaring af mjød, vin m.m.
60,00
DKK
Laktose - 1 kg
Uforgærbart sukker til brygning. Perfekt til pastry stouts, milkshake IPA eller bare store øl der skal have lidt mere fylde.
80,00
DKK
Belgisk Lys Kandis - 1 kg
Farveløs belgisk kandis, velegnet til dubbel, trippel og andre belgiske stile
65,00
DKK
Belgisk Mørk Kandis (600-700 EBC) - 1 kg
Farvet belgisk kandis, velegnet til dubbel, trippel, juleøl og andre belgiske stile
65,00
DKK
Bentonit - 100 g
Naturligt klaringsmiddel til vin.
30,00
DKK
Mælkesyre 80% - 125 ml
Benyttes til at sænke eller justere pH i mæske/spargevand.
45,00
DKK
Muscovado sukker - 1 kg
Uraffineret mørk rørsukker fra Mauritius, der har en lakridsagtig smag.
65,00
DKK
Natrium metabisulfit - svovl - 100 g
90,00
DKK
Citronsyre - Citric Acid - 50 g (Benyttes til at sænke eller justere pH)
Benyttes til at sænke eller justere pH i mæske/spargevand.
Let at dosere.
25,00
DKK
Karboneringstabletter - 140 g
Tabletter til nem og hurtig karbonering af flaskeøl.
45,00
DKK
Sorbistat (Kaliumsorbat) - 50 g
Stabilisator til at forhindre refermentering.
30,00
DKK
Karboneringstabletter - 1000 g
Tabletter til nem og hurtig karbonering af flaskeøl.
300,00
DKK
5,2 pH stabilisator - 113 g
Fastlåser pH ved indmæskning uanset start-pH.
90,00
DKK
Ascorbinsyre (Ascorvit) - 50 g
Anti-oxidant, der bruges til at forhindre oxidation af juice, vin og øl.
35,00
DKK
Calciumklorid 33% - 100 ml
Brygsalt, der bruges til vandbehandling.
45,00
DKK
Calciumsulfat - 100 g
Mineralsalt. Til at øge surhed (pH) i urt.
35,00
DKK
Maltodextrin - 500 g
Et produkt baseret på malt dextriner, øger kroppen og bevarer hovedet.
Kan benyttes til både øl og vin. Kendes også som brew body.
Doseringsforslag: 25 g / l.
40,00
DKK
Rørsukker, lys - 1 kg
Uraffineret Rørsukker
50,00
DKK
Still Spirits - Turbo Carbon - 130 g
Fjerner urenheder under gæring med Turbo gær og sikrer et rent slutprodukt.
30,00
DKK
Druesukker (dextrose) - 1 kg
Til karbonering, sødning eller øgning af alkoholprocent.
50,00
DKK
Risskaller - 250 g
Sikrer urtgennemløb i rug- og hvedeøl samt 'high-gravity' brygning.
25,00
DKK
Risskaller - 500 g
Sikrer urtgennemløb i rug- og hvedeøl samt 'high-gravity' brygning.
45,00
DKK
Stabiliseringsmix - nok til 10L
1,5 g sulfit og 1,5 g sorbistat til stabilisering af 10 liter væske. Deaktiverer gæren uden at påvirke smagen så man kan eftersøde produktet med almindeligt sukker, honning mv.
Virker også som konserveringsmiddel der bevarer kvaliteten på produktet længere. Kan bruges med både vin, cider, mjød, øl og meget mere.
Knus indholdet let med en ske e.l. før tilsætning.
25,00
DKK
1
2
Næste
Kontakt os
+45 52747414
Besvares mellem 14.00 og 16.00
Find os her
Maltbazaren
Marielundvej 46B
2730 Herlev
(Indgang bag på bygningen)
Åbningstider:
Mandag: Lukket
Tirsdag: 13.00-17.30
Onsdag: 13.00-17.30
Torsdag: 13.00-18.00
Fredag: 13.00-17.30
Lørdag: 10.00-14.00
Lukkedage i 2025:
Torsdag d. 17 april - Skærtorsdag
Fredag d. 18. april - Langfredag
Søndag d. 20 april - 2. Påskedag
Torsdag d. 29 maj - Kristi himmel
Julen 2025 LUKKET! d. 24, 25, 26 og 31 December og 1.1. 2025, MEN ÅBENT d. 27 og 30 December!
Ferielukket...? Finder vi ud =)
Information
Handelsbetingelser
Kundeservice
Returformular
Nye produkter
Tilbud
Cookies
Om os
Team Maltbazaren
Ledige stillinger
Nyhedsbrev
Maltbazaren ApS est. 2004 | CVR 44414449
Spar Nord Bank Konto: 9819-2540459684