🧭 Sådan vælger du gæringsbeholder

• 🪣 Plastspande og tanke: billigt, nemt og velegnet til at starte med. Se Spande og tanke af plast.
• 🍾 Balloner af glas og plast: til vin, cider og mindre portioner. Se Balloner.
• 🏺 Gærtanke i rustfrit stål: mest holdbare og nemme at rengøre. Se Gærtanke uden tryk og Gærtanke til tryk.
• 🧪 Gærrør, propper og tyller: sætter du i låget, så CO2 kan slippe ud. Se Gærrør, propper, tyller, hætter.

💡 Gode råd med på vejen

• 📏 Giv øllet plads: fyld kun beholderen til ca. 75-80 %, så der er plads til skum under den kraftige gæring.
• 🌡️ Styr temperaturen: en stabil gæringstemperatur er en af de vigtigste ting for en god øl. Se Temperaturkontrol.
• 🫧 Ilt og gærstarter: en sund start giver en sund gæring. Se Iltning og gærstartere.

Her på siden finder du også en bubbler, en fransk egetræstønde og udstyr til iltning. Vil du bruge Brewtools eller Grainfather, kan du se Brewtools Unitanke & Tilbehør og Grainfather fermentering. Glem ikke at rengøre og desinficere alt udstyr først.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad skal jeg bruge som nybegynder?
En plastspand med låg og gærrør eller en ballon er nok til at komme i gang. Rustfri tanke er en opgradering, når du brygger mere.

Hvor længe skal øllet gære?
De fleste ale gærer i 1-2 uger. Mål vægtfylden to dage i træk, og tap først, når den er stabil.

🤝 Brug for hjælp til at sammensætte dit setup? Ring på 52 74 74 14 (hverdage kl. 14-16) eller kig forbi i butikken i Herlev. Du kan også hente med Selvhenter.