All-Grain - Double Up Doppelbock, (Bock) 23-25 liter

Her er Hjemmebryggerens Dobbelbock. Det er en af de største øl der kommer fra Tyskland, og er mørk, maltrig og ikke særlig bitter. Den stammer fra klostrene der i slutningen af det 18'ende århundrede havde brug for noget lækkert og energirigt der kunne bringe dem gennem den strenge fastetid. Munkene troede på at væsker renser, ikke bare kroppen, men også sjælen. Så de ville drikke rimeligt store mængder af denne skønne og stærke drik, jo mere jo helligere.
TIP! Resultatet kan forbedres ved valg af vådgær. Vi anbefaler Whitelabs WLP833 gæren til denne opskrift. (Se relaterede under varekortet)

TIP! Resultatet kan forbedres ved valg af vådgær. Vi anbefaler Whitelabs WLP833 gæren til denne opskrift. (Se relaterede under varekortet)

Med dette kit, kan du forvente:

Farve: 65 EBC
Bitterhed: 24 IBU
Alkohol: 7,5 %
Gær type: Overgær (Ale - 18-23 grader)
Vægt: 8275 g
Producere ca.: 23-25 liter

Indhold: MALT, humle, tørgær, klaringsmiddel og dansk brygvejledning.

NB!: Malten i dette kit skal valses for at der kan brygges øl af det. Har du ikke adgang til maltmølle kan 'Valsning af malt' tilkøbes, eller du kan vores maltmølle i butikken, ganske GRATIS...

(Tast valsning i søgefeltet foroven, eller se relaterede under varekortet )

 Kilde: Wikipedia, danske og internationale artikler på Internettet