Indkøbskurv
0 vare(r) i kurven
I alt:0,00 DKK
Fragt udgør: 
(FRAGTFRIT ved 995 kr)
Find produkt
 

PREMIUM Vinsæt, Chardonnay (Bedst før: 22/7 2020)

Varenr.: PR5300
Vægt inkl. embl.: 7,5 kg.
  • Før325,00
    Enhedspris ved køb af 1 stk.,275,00  DKK
Antal
På lager (5)
Estimeret leveringstid: 1-3 Arbejds dage (fra bestilling)

 
Brygvejledning: Dansk

Indhold:

- Druekoncentrat,
- Gær og klaringssæt (Vingær+Gærnæringssalt, Gærstop, Kieselsol og Chitosan)
- Brygvejledning, Dansk
- Bryg journal

Glem alt om de glade 70'eres boblen i sovekammeret, sloganet bryg fredag og få hovedpine søndag er en saga blot når det kommer til det tyvende århundredes vinsæt. Kvalitet i såvel smag og nydelse er i højsædet med disse vinsæt, og kvaliteten af druen er i top og lagring gør den sidste finish.

Chardonnay:

Hvis Cabernet Sauvignon er kongen over alle røde druer, må Chardonnay siges at være det for de hvide, for den giver konstant fremragende, rige og komplekse hvide vine. Det er en meget alsidig drue, som dyrkes med gode resultater i store dele af verden. I Bourgogne anvendes den til fortræffelige hvide vine som Montrachet, Meursault og Pouilly-Fuissé og selvfølgelig Chablis. I Champagne anvendes den til Blanc de Blancs. I Australien, New Zealand og USA laver de ligeledes glimrende Chardonnay-vine.

Når den er god giver Chardonnay fede, rige og intense vine med smag af en lang palette af frugter. Den kan med fordel lagres på egefade.

Chardonnay er verdens tredje mest plantede vindrue og den dyrkes stort set overalt i verden. Druen stammer oprindeligt fra Libanon.

Chardonnay er den mest udbredte druesort i Californien, hvor den dyrkes i kystområderne. Det er en meget alsidig drue og giver fremragende, rige og komplekse hvide vine. Californisk Chardonnay, der er gæret på fad, har en rig, intens frugtsmag af pære, æble, melon og fersken med undertoner af eg.

I de seneste år er mange vinproducenter imidlertid begyndt at fremstille en Chardonnay, som er friskere og med meget lidt eller ingen smag af eg.

Chardonnay-druen bruges derudover også i Champagne.





Andre bryggere købte også...
DanDomain webshop