Vinbrygning og Ciderbrygning på koncentratsæt:  

1. Gør udstyret rent 

2. Hvis der skal tilsættes sukker iflg. opskriften, så kog dette op i max 4 L. vand og hæld i gærbeholderen 

3. Om muligt, så læg beholderen med koncentrat i varmt vand i 15 til 30 minutter, på den måde bliver koncentratet mere flydende, og kommer lettere ud. 

4. Hæld vin/cider koncentraten i gærbeholderen 

5. Skyl emballagen fra koncentraten indvendigt med varmt vand fra eksempelvis en elkedel 

6. Tilsæt Gærnæring og gær 

7. Gær i den tid der står på sættet 

8. ”Omstik” dit produkt = (flyt til ny rengjort gærtank) 

9. Lad vinen/Cideren klare klare 

10. Kom vinen/Cideren på flasker, (Hvis du laver Cider! tilsæt sukker for at skabe Co2, 5 gr. Pr liter er et godt udgangspunkt, og velegnet til almindelige ølflasker.) 

11. Lad vinen/Cideren lagre, lageringstiden varierer alt efter sæt, se fremgangsmåden på dit produkt 

12. Nyd vinen *Skål* 
    
    Hvad skal du bruge af udstyr?
    
    Det er faktisk ikke meget du skal bruge for at komme igang! læs evt. denne lille artikel jeg har lavet til inspiration, eller se de links jeg har lagt nedenfor...
    
    Udstyr, det skal du bruge...
    
    Nyttige links!
    
    Godt begyndt START sæt...
    
    10 liters start sæt, med alt hvad du skal bruge af udstyr for at komme igang!
    30 liters start sæt, med alt hvad du skal bruge af udstyr for at komme igang!