Brew Monk isoleringskappen er designet til at forbedre ydeevnen af gærtanken, selv i kolde vintermåneder, i kølige klostre eller nok nærmere kølige kældre. Den isolerede jakke holder temperaturen inde i Brew Monk-fermenteren og bevarer den varme, der genereres af gæringen.
Isoleringstykkelse: 6 mm
Udvendigt materiale: slidstærkt, robust SBR (styrenbutadiengummi)