Dictionary of Beer & Brewing

Dette er anden udgave af denne amerikanske bestseller indenfor brygverdenen. Bogen præsenterer 2500 tekniske, historiske og kulturelle øltermer og definitioner indsamlet fra hele verden. Hvert ord og definition er forklaret klart og tydeligt med de seneste opdateringer af ordene og er ledsaget af guide til udtale. Ordene er checket for teknisk præcision af historikere såvel som af professionelle folk fra brygindustrien. Som en bonus er der tilføjet omregningstabeller.

Sideantal: 370
ISBN: 0-937381-61-6