Pladekøler, 72 plader i rustfrit stål (Køl optil 120 liter)

En prisbillig pladekøler der køler 120 liter kogende urt ned til 20 grader, alene ved tyngdekraftens "hånd" det er altså ikke nødvendigt at påsætte pumpe på køleren.

En fordel er at vandforbruget begrænses væsentligt i forhold til andre kølere! (Eksempelvis spiralkølere)

Leveres med fittings, men uden slanger (Se evt. under silikoneslanger til urtsiden på køleren = Størrelse 10/14)

Pladekøleren vs. Spiralkøleren

- Effektivitet, - pladekøleren er hurtigere til nedkøling, og bruger mindre vand (optil 30-50% mindre vand)
- I Brug, - Er pladekøleren lidt mere omstændelig, idet den skal tilsluttes til en hane monteret på dit kogekar. Modsat skal Spiralkøleren kun nedsænkes i urten (10 minutter før endt kogning for desinfication) men har du lavet en fast proces er det let og lige til.
- Rengøring, - Pladekøleren er lidt mere besværlig at rengøre. Et godt tip er, at skylle pladekøleren igennem med varmt vand på urtsiden umiddelbart efter brug.
- Desinficering, - Umiddelbart inden jeg starter nedkøling kører jeg 2-3 liter kogende urt igennem køleren, uden at have sat vand på. Urten hælder jeg tilbage i gryden så den igen kommer op på en temperatur over de 74 grader

Tip! Hvis du ved du skal brygge et par dage efter, så gem/brug kølevandet fra Pladekøleren/Chilleren, på den måde sparer du vand!