CR51 rødvinsgær - 8 g

Til rødvine hvor frugtige aromaer skal være markante.

CR51 gæren forstærker de frugtige aromaer i lette og frugtige rødvine og introducerer a fløjlsblød tekstur. Velegnet til Valpolicella og særligt unge Beaujolais vine. Gæren har en unik evne til at tilføje en blød, næsten silkeagtig karaktér til vinen.

Anbefalet gæringstemperatur: 22-30 grader celcius.
Alkotolerance: Ca. 13,5% alk.