Crisp Malting - Maris Otter Pale Malt (4,5-7 EBC) - 25 kg hel sæk

Malt fra Crisp malteri. 4,5-7 EBC.
Kendetegn: Maltfylde, lys/gylden farve

Oplagt i alle Ales, Stouts, Bitters, Milds you name it! Maris Otter er den gamle klassiske malt sort til alle de engelske øltyper. Vores erfaring er, at Maris otter giver en lidt lavere OG men en højere FG og en mere fyldig øl.

Engelsk malt kontra Tysk malt?
- Smag: Engelsk malt er kraftigere og mere "rund" i smagen, og giver typisk en fyldigere øl med en robust "krop".
- Det maltede byg er mindre og hårdere, og derfor også noget hårdere under valsning. (justering af maltmølle kan være påkrævet)

Malt analyse kan hentes ved at benytte nedenstående link til PDF fil, du skal have Adobe reader installeret for at kunne åbne filen.

Adobe Reader kan hentes på : http://get.adobe.com/dk/reader/