Ekuanot 14,6% (2024) - 100 g pellets

Ekuanot Humlepellets 14,6% – Eksplosiv citrus, tropisk frugt & grøn, krydret karakter

Ekuanot (tidligere kendt som Equinox / HBC 366) er en amerikansk aromahumle udgivet i 2014 og berømt for sin intense citrusprofil, tropiske frugtlag og unikke grønne urteduft. Den er en af de mest komplekse moderne aromahumler og kombinerer alt fra lime, citron, papaya, melon og bær til grøn peber, salvie og eucalyptus.
Med et alfasyreindhold mellem 13–15,5% er Ekuanot ikke kun aromatisk – den kan også bruges som bitterhumle med en blød, ren bitterhed og ekstremt høj olieprofil.
En humle til både moderne, frugtige IPA’er og lyse, aromatiske ales.

Bryg- og brugstips
Aroma- & smagstilførsel (sidste 10–0 min.)
Ved sene tilsætninger udfolder Ekuanot en:
frisk citrusprofil (lime, citron, appelsinskal)
tropisk frugt (papaya, melon, bær)
urte- og grønne noter (salvie, eucalyptus, green pepper)
Perfekt til IPA, Wheat Beer og frugtige Pale Ales.

Whirlpool / Hopstand (75–85°C)
Giver en mere afrundet og dybere frugtprofil:
citrus → lime & pithy orange,
tropisk → melon, papaya,
grøn urt → mild peber og friske blade.
Hopstand med Ekuanot giver en blød, saftig humlekarakter som fungerer fantastisk i NEIPA.

Dry hopping
Ekuanot er ekstremt effektiv som tørhumle på grund af sine høje olieprocenter (2–4,5 ml/100g).
Den tilfører:
æble- og melonagtige aromaer,
grøn peber,
citric freshness,
papaya og tropisk fylde.
Et topvalg til hazy IPA’er og aromatiske sommerøl.

Aroma- & smagsprofil
Lemon & lime – klare citrusnoter
Melon & papaya – tropisk og sødmefuld frugt
Berry – let, afrundet frugtighed
Grøn peber, salvie, eucalyptus – karakteristisk herbal profil
Æble & pære – frisk frugt i baggrunden
Ceder & let tobaksnote – dyb basearoma
Ekuanot er en af de mest multifacetterede humler på markedet.

Bedste ølstilarter til Ekuanot
Ekuanot passer særlig godt til humlefokuserede og frugtige øltyper:
NEIPA / Hazy IPA – intens frugt og blød, grøn kant
American IPA – citrus, papaya og kompleks aroma
American Wheat / Wheat IPA – friskhed og aromatisk løft
Pale Ale – giver citrus og urter i flot balance
Sours & frugtøl – fremhæver frugtighed med kompleksitet

Gode humlekombinationer
Ekuanot spiller stærkt sammen med:
Citra – tropisk frugtbombe + citrusbalance
Mosaic – blåbær, tropisk frugt & aroma‑dybde
El Dorado – frugtsødme og rundhed
Sammen giver de en moderne, fyldig humleprofil til hazy og juicy øl.

Opbevaring & kvalitet
Ekuanot har en solid lagringsstabilitet og bevarer 60–65% af alfasyren efter 6 måneder ved stuetemperatur — endnu bedre ved kold opbevaring.
Den høje olieprofil gør den særlig effektiv i både whirlpool og dry hop.

Specifikationer:
Alfasyre: 13 - 15,5%
Betasyre: 4 - 5,5%
Cohumulone: 31 - 38%
Olie: 2 - 4,5 ml/100 g