El Dorado 12,3% (2025) - 100 g pellets

El Dorado Humlepellets – Tropisk frugtbombe med candy‑sødme & blød bitterhed

El Dorado er en af de mest populære moderne aromahumler – kendt for sin intense tropiske frugtprofil, sin saftige sødme og en behagelig, ren bitterhed. Denne humle er elsket af både hjemmebryggere og craft‑bryggerier for sine karakteristiske noter af ananas, vandmelon, pære, stenfrugt og tropisk “candy”-aroma.

Med sit høje alfasyreindhold på omkring 12–16% er El Dorado både fremragende som aromahumle og ideel til ren, balanceret bitterhed. En perfekt humle til alle, der ønsker juicy, frugtige og moderne øl.

Bryg- og brugstips
Aroma-tilsætning (sidste 10–0 minutter)
Ved sene tilsætninger får du:
Saftig ananas
Frisk vandmelon
Rund pære
Tropisk, sød “candy”-aroma
Perfekt til at bygge en juicy aroma, uden at øllet bliver bittert eller groft.

Whirlpool / Hopstand (75–85°C)
Her bliver El Dorado endnu mere tropisk og dyb:
Fyldige mango- og ferskennoter
Blød, saftig stenfrugt
Varme, karamelliserede tropiske toner
Ideelt til NEIPA, hazy IPA og andre øl, hvor du ønsker en silkeblød og intens humleoplevelse.

Dry hopping
El Dorado som tørhumle giver et enormt aromaboost og masser af frugtighed:
Melon
Stenfrugt
Tropisk sødme
Candy‑pineapple vibe
Byg gerne lag: kombiner El Dorado med fx Citra eller Mosaic for det ultimative frugt‑splash.

Smags- & aromaprofil
Ananas
Vandmelon
Pære
Fersken & stenfrugt
Tropisk slik
Lys citrus
En “juicy” humle med masser af volumen og frugtsødme.

Bedste ølstilarter til El Dorado
El Dorado skinner især i:
NEIPA / Hazy IPA
Modern IPA / Double IPA
American Pale Ale
Blonde Ale
Fruited Sour
Hvis du vil brygge en øl, der smager som en tropisk ferie — så er det El Dorado du skal bruge.

Perfekte humlekombinationer
El Dorado matcher fantastisk med:
Citra – citrusspark + tropisk syre
Mosaic – blåbær, bær og dyb frugt
Amarillo – appelsin og blomster
Simcoe / Idaho 7 – harpiks + tropisk dybde
Giver superfriske, komplekse frugtlag.

Opbevaring & kvalitet
For maksimal friskhed: opbevar humlen koldt og mørkt, gerne i fryseren efter åbning.
El Dorado har en naturligt høj olieprofil, hvilket gør den ekstra effektiv i både whirlpool og dry hop.