Laktose bruges til at øge sødme eller mundfylde uden at bidrage med forgærbart sukker i Øl, Cider, eller Mjød...
Tilsætning: Laktosen kan tilsættes i slutningen af kogningen for at sikre, at den opløses godt. Den kan også tilsættes ved sekundær gæring, hvis bryggeren vil smage til og justere sødmen.
Tilsætning i sekundær gæring giver også bedre kontrol over slutresultatet.
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik
her for at skrive en anmeldelse.