First Gold 7,0% (2022) - 100 g pellets

🍊🌸✨ First Gold Humlepellets 7% – Britisk citrus, marmelade & krydret elegance

First Gold er en klassisk britisk dual‑purpose humle, der kombinerer sød citrus, appelsinskal, marmelade, blomster og lette krydrede noter. Den giver en frisk, klar bitterhed og en fyldig, aromatisk karakter, der gør den ideel til både traditionelle britiske øl og moderne session‑venlige ales.
[charlesfaram.com], [britishhops.org.uk]
Med en alfasyre omkring 6–9% er First Gold perfekt til bitterhed, aromatilsætning og dry‑hopping. Den kaldes af nogle “Mini‑Goldings” – men med ekstra citrus og livlighed.


🍺 Bryg- og brugstips

🔥 Aroma-tilsætning (sidste 10–0 min.)

Ved sene tilsætninger får du en elegant og kompleks aromaprofil:
🍊 Appelsinskal / tangerin
🍯 Marmelade
🌸 Floral sødme
🌿 Milde urter & krydderi
Passer perfekt til golden ales, bitters og session ales.


🌪️ Whirlpool / Hopstand (75–85°C)
Hopstand forstærker de varme frugt‑ og floraltoner og giver:

Rund marmelade‑frugtighed
Delikat krydret sødme
Flotte urtenoter

Perfekt til moderne blonde ales eller britisk inspirerede pale ales.

🌿 Dry hopping
First Gold som tørhumle giver et frisk aromaboost med:
🍊 Citrus
🌸 Blomster
🍑 Let aprikos & frugtighed
🌿 Mild te‑agtig herbalitet
Giver en lækker og afbalanceret duft uden overdreven intensitet.


🎨 Smags- og aromaprofil

🍊 Tangerin & appelsinskal
🍯 Orange marmelade
🌸 Magnolia & blomster
🍑 Aprikos & røde bær
🌿 Krydret, mild urtetone

En raffineret britisk humle med både varme og elegance.

🍻 Bedste ølstilarter til First Gold
First Gold er fantastisk i klassiske britiske øl og lette moderne øltyper:

English Bitter / Best Bitter
Golden Ale
Pale Ale
Blonde Ale
Wheat Beer

Den fungerer både som eneste humle eller i kombination med andre aromatiske sorter.

🤝 Gode humlekombinationer
First Gold passer særligt godt sammen med:

East Kent Goldings – mere dybde og elegance
Fuggles – urtet og blød britisk profil
Cascade – frisk citrus og moderne løft
Amarillo – appelsin og blomster i højere intensitet


❄️ Opbevaring & kvalitet
Opbevar humlen koldt og mørkt, gerne i fryser efter åbning, for at bevare de citrus‑friske aromaforbindelser og bitterstoffer. First Gold har god lagringsstabilitet og holder sin aromaprofil flot over tid.


Specifikationer:
Dyrkningsområde: UK
Cohumulone: 29-34
Alfasyre: 6-9%
Aroma: Appelsin, Citrus, Krydret
Total Olieindhold: 0.7-1.3
Betasyre: 3.0-4.1
Alpha / Beta forhold: 2.2:1