Indkøbskurv
0 vare(r) i kurven
I alt:0,00 DKK
Fragt udgør: 
(FRAGTFRIT ved 595 kr OPTIL 20 kg!)
Find produkt
 

Lalvin 71B-1122 vingær (5 gram) (Bedst før: November 19)

Varenr.: 71B-1122
Vægt inkl. embl.: 120 gram
Leveringstid: 1-3 arbejdsdage (fra bestilling)
  • Før16,00
    Enhedspris ved køb af 1 stk.,10,00  DKK
Antal
På lager (158)


 
71B-1122 gæren er udviklet til "nouveau" vine og er udbredt blandt vin- og mjødbryggere. Resultatet vil ofte være sødere og rundere end med andre gærstammer, da 71B-1122 reducerer æblesyre under gæringen. Gæren producerer frugtuge aromaer der forstærker aromaprofilen i den gærede most.

Specifikationer:
Gæringstemperatur: 15-30 grader celcius
Aroma: Aromatisk og frugtig.
Alkoholtolerance: 14%
Næringsbehov: Lav

Egenskaber:
- Starter fermentering hurtigt og gærer konstant ved 15-30 grader.
- Er i stand til at arbejde under vanskelige forhold, som ved lavt indhold af næringsstoffer, højt svovlindhold eller højt indhold af sukker.
- Reducerer mængden af æblesyre - i most med højt syreindhold reduceres æblesyren med op til 20-30 %.
- "Noveau" vine har tendens til at modne hurtigt og være drikkeklare i en ung alder.



Download vareinformation 
Andre bryggere købte også...
DanDomain webshop