EC-1118 gæren er en klassiker indenfor tørgær til vin-, mjød og ciderproduktion. Den er en arbejdshest uden lige, fermenterer meget rent og producerer derfor et meget rent resultat. Ønsker man derfor et produkt, hvor ingredienserne virkeligt får lov til at skinne så er det EC-1118 du skal have fat i.
Specifikationer:
Gæringstemperatur: 10-30 grader celcius
Aroma: Rent - tilfører minimal smag til produktet.
Alkoholtolerance: 18%
Næringsbehov: Lav
Egenskaber:
- Gærer meget rent, hvorfor ingredienserne virkeligt træder frem i det endelige resultat.
- Starter fermentering hurtigt og gærer konstant ved 10-30 grader.
- Er i stand til at arbejde under vanskelige forhold, som ved lavt indhold af næringsstoffer, højt svovlindhold eller højt indhold af sukker.
Download vareinformation
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik
her for at skrive en anmeldelse.