Dag til dag levering i hele DK Fragtfrit til pakkeshop ved 595 kr (op til 20 kg) Ingen gebyrer på betalingskort EAN fakturering
Dine indkøb0,00 DKK

American Sour Beers (Tonsmeire)

Bedømmelse for American Sour Beers (Tonsmeire)
Log ind for at bedømme produktet
Enhedspris ved 1stk. 257,50 DKK (inkl. moms)

Lær alt om de lækre sure øl med denne bog fra 2014.
Lager :
På lager  (8)
Leveringstid :
1-3  arbejdsdage
Varenummer :
BK032
Antal
Om produktet
Anmeldelser
En af de mest spændende og dynamiske områder indenfor nutidens ølbrygning er de amerikansk bryggede øltyper, især den sure af slagsen. Håndbryggere og mikrobryggere i USA lader sig inspirere af de stolte europæiske brygtraditioner og skaber nogen af verdens mest udtryksfulde og eksperimentielle stilarter.

Denne bog formidler en bred skare af processer og ingredienser, der bliver brugt i den amerikanske 'sour' produktion, med brugbar praktisk viden for alle slags bryggere. Bogen indeholder tips og tricks fra nogen af USA's mest populære bryggere af surt øl, bl.a. Russian River, Jolly Pumpkin og The Lost Abbey.

ISBN: 9781938469114
Type: Paperback
Forfatter: Tonsmeire, Michael
Sideantal: 398
Sprog: Engelsk

Kapiteloversigt:
- Acknowledgements
- Introduction
- Sour Beers: A primer
- Getting Started
- Wort Production
- Know your Microbes
- Commercial methods of Souring
- Homebrew methods of Souring
- Spontanous Fermentation
- 100% Brettanomyces Fermentations
- Fermentors & Wood aging
- Adding fruit and vegetables
- Aging and blending
- Packaging
- Troubleshooting Guide
- Recipes
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik her for at skrive en anmeldelse.
Andre bryggere købte også...

Party-Star Deluxe Tappehane

Party-Star Deluxe Tappehane
Tappehane i metal og plastic m. CO2-regulering.
375,00DKK

Plastic pipette 3 ml - 5 stk.

Plastic pipette 3 ml - 5 stk.
Til rengøringmidler m.m. Inddelt pr 0,5 ml.
12,50DKK

Glasballon m. stor åbning 5 liter

Glasballon m. stor åbning 5 liter
Til gæring af Øl, Vin, Mjød mv. Ikke egnet til tryk!
137,50DKK