WLP007 Dry English Ale Yeast
"Ren" smagsprofil, meget "klar" (Visuel) gæring- Identisk med WLP002 i smagsprofil, men gærer 10% længere ned end WLP002, hvilket efterlader en mere tør øl med mindre restsødme hvilket gør den oplagt til High Gravity Ales (Ales med højt alkohol indhold, typisk over 10%)
- EFFEKTIV Gær! Gærer typisk ned på under 1 uge (Husk at foretage målinger!)
Attenuation: 70-80%
Flocculation: Medium to High
Optimum fermentation temperature: 65-70°F
Alcohol Tolerance: Medium-High
Hvad betyder?
Attenuation? = Forgæringsgrad, hvor meget sukker kan gæren omsætte til alkohol (Co2 og smag)
Flocculation? = Gærens evne til at samle sig og bundfældes, og på den måde opnå en mere klar øl.
![](../design/pdf.png)
Download vareinformation
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik
her for at skrive en anmeldelse.