Fresh wort kit - Light Beer 15-25 L

Kittet er lavet med 75% pilsnermalt og 25% majsflager. Magnum er brugt som bitterhumle, Perle som whirlpool humle. Dermed er den nemmeste øl at lave fra kittet en mexikansk pilsner, men mange andre stile kan nemt nås.

Data på øllen. Vælg en fortynding der virker for den øl du ønsker at lave.
Ved 15 L: OG 1.062, ca. 6,8% og 24 IBU
Ved 20 L: OG 1.047, ca. 5,3% og 20 IBU
Ved 25 L: OG 1.042, ca. 4,7% og 18 IBU

Forslag til ølstile og hvordan man når dem:
De fleste pilsnere kan nås bare med en passende pilsnergær og evt. en tørhumling med en passende humle.
- Mexikansk lager alla corona: en passende lagergær, idéelt wlp940, alternativt W-34/70
- F.eks. amerikansk lager med ca. 50 g cascade og en neutral pilsnergær som f.eks. diamond lager.
- Tjekkisk pilsner med ca. 50 g Saaz og en passende pilsnergær som M84 eller W-34/70.
- De tyske lager stile, som helles, festbier, helles bock kan rimeligt nås med bare en tysk gær som w-34/70 eller s-23 og vælge en passende fortynding.
- Tysk pils kan nås med en humlethe med f.eks. 50 g tradition kogt i 20 min og tilføjet, samt W-34/70.

- Belgisk blonde ale: en belgisk alegær f.eks. be-256 eller lalbrew farmhouse.
- IPL kan nås med en større tørhumling 100-150 g af en IPA humle, f.eks. mosaic, citra, galaxy osv., og novalager gær e.l.
- Amerikansk pale ale: 50-100 g amerikansk humle, f.eks. amarillo, citra, simcoe osv., og en amerikansk ale gær som US-05.
- Britisk pale ale: 50 g britisk humle, f.eks. EKG eller fuggle, og en britisk gær som S-04.
- Berliner Weisse, Gose eller anden sour: Philly sour gær og evt. en addition af frugt, krydderier eller andet som passende til en stil eller som man ønsker.