Cookies... Vi ææælsker kage! 
Her på webshoppen bruger vi cookies til at kortlægge kunderejsen og den trafik, der kommer fra vores facebook profil. Dette gør vi udelukkende for at vores kunder i sidste ende får den bedst mulige oplevelse på vores sider. Vælger du at blive på siden accepterer du at der placeres en lille kage på din computer :-)
Indkøbskurv
0 vare(r) i kurven
I alt:0,00 DKK
Fragt udgør: 
(FRAGTFRIT ved 595 kr OPTIL 20 kg!)
Find produkt
 

All-Grain - Bootleggers Cream Ale - 23-25 liter

Varenr.: 401016
Vægt inkl. embl.: 7 kg.
Leveringstid: 1-3 arbejdsdage (fra bestilling)
  • Enhedspris ved køb af 1 stk.,250,00  DKK
Antal
På lager (3)


 


En pilsneragtig cream ale, med indhold af ris skaller iht. traditionen.

Cream Ale er en pilsneragtig, let og ret tør øl. En af de mest populære øl i USA, indtil forbudstiden.

Historie:

Cream Ale er en pilsner-agtig, lys, let og ret tør øl, der er blevet brygget i det amerikanske mid-vest i de sidste 100 år. Det var en af de mest populære øl i USA, indtil forbudstiden, hvor ølstilen mistede sit momentum.
Den er faktisk svær at finde i forretningerne, så her har du et kit hvor du virkeligt har fordel af at være hjemmebrygger. Det var i udviklingen af denne øltype man begyndte at tilsætte de, i USA, billigere stivelsesrige tilsætninger som majs og ris. I denne opskrift anvendes både sukker og ris for at drive FG’en ned.

Historie:
Da bryggerne mellem de tyske emigranter kom til USA's Midwest, var der et stort ønske om at brygge den gode øl de kendte hjemmefra. Men de havde ikke mulighed for at køle ned, så de kunne ikke brygge de traditionelle pilsnere. I stedet eksperimenterede de med overgær og opskrifter, der ville producere en øl der var meget tæt på. For at fejre disse pioneres store indsats, har vi fremstillet dette kit, en klassisk Cream Ale. Den er nem at brygge, og er en meget fin måde at få lokket konservative øldrikkere til at prøve, og nyde, hjemmebrygget øl.

Indeholder: Malt, Humle, Gær, Klar urt og brygnings instruktioner.

Med dette kit, kan du forvente:

TIP! Resultatet kan forbedres ved valg af vådgær. Vi anbefaler Whitelabs WLP080 gæren til denne opskrift. (Se relaterede under varekortet)

Med dette kit, kan du forvente:

Farve: 7 EBC
Bitterhed: 18 IBU
Alkohol: 5,2 %
Gær type: Overgær
Vægt: 4750 g
Producere ca.: 23-25 liter

Indhold: MALT, humle, tørgær, klaringsmiddel og dansk brygvejledning.

NB!: Malten i dette kit skal valses for at der kan brygges øl af det. Har du ikke adgang til maltmølle kan 'Valsning af malt' tilkøbes, eller du kan vores maltmølle i butikken, ganske GRATIS...

(Tast valsning i søgefeltet foroven, eller se relaterede under varekortet )

 Kilde: Wikipedia, danske og internationale artikler på Internettet

Reinheitsgebot?

Reinheitsgebot (renhedspåbud) er en lov om ølbrygning som blev indført i Bayern i 1516 og siden i resten af Tyskland.

Loven er en af verdens første fødevareregulerende love og siger bl.a. at intet andet end vand, gær, bygmalt og humle må indgå i øl.

Efter en klage til Europa-Kommissionen i 1984 besluttede EF-domstolen i 1987 at Reinheitgebotets forbud mod at sælge øl med andre ingredienser (som f.eks. råfrugt) var i strid med loven om varernes frie bevægelighed i EU, og i dag gælder loven ikke, men de fleste tyske bryggerier mærker stadig deres øl som værende brygget i henhold til "das deutsche Reinheitsgebot".
Tidligere betød loven at udenlandske bryggerier, der eksporterede deres mærker til Tyskland, som bl.a. danske Tuborg, var nødt til at ændre i opskriften på det øl, de ville sælge i tyske butikker.

DanDomain webshop