Kitzinger portvinsgær - til 50 L

En tørret portvinsgær - velegnet til frugtvin / mjød.

Produktinformation "Tør gær 5 g" portvin "

Alkohol tolerance: 16%

Denne gær har opnår en høj grad af fermentering og kan nemt nå alkoholindhold på op til 16 volumenprocent ved temperaturer mellem 19 og 23 ° C.
Den er farvestabil og er ideel til rødvin og frugtmos, især til dyb mørke rødvin eller frugt dessertvine.

Indhold tilstrækkeligt til 10 - 50 l, afhængigt af vægtfylde, nærings- og iltningsgrad.

Hæld gæren i saften, der skal fermenteres. Bemærk venligst, at forskellen mellem gær og saft ikke overstiger 2 ° C!