Lalbrew Verdant (IPA) Tørgær - 11 g

LalBrew Verdant IPA – Den ultimative humlegær til NEIPA & moderne IPA 🌿🍑🔥

“LalBrew® Verdant IPA er udviklet i samarbejde med Verdant Brewing Co. og er kendt for sin fyldige, bløde maltprofil, høje esterproduktion, og evnen til at fremhæve humlens frugtige karakter. Ideel til New England IPA, Hazy IPA, Pale Ale og andre moderne humledrevne ales.”
Denne gær er skabt til bløde, juicy, hazy, tropiske øltyper. Verdant IPA producerer estere som mango, fersken, abrikos og modne frugter, samtidig med at den skaber en cremet fylde og silkeblød mundfølelse – præcis det humleelskere ønsker i moderne IPA.
Hvis dine IPA’er skal være “Instagram‑hazy” og smage som en tropisk smoothie → så er det denne gær du vælger.

Egenskaber
• Producent: Lallemand
• Gærtype: Ale – Udviklet i samarbejde med Verdant Brewing Co.
• Gæringstemperatur: 18–23°C
• Attenuation: 70–75 %
• Flokkulering: Medium
• Alkohol‑tolerance: Ca. 10 %
• Smagsprofil: Tropiske estere (fersken, mango, abrikos), blød maltprofil, intens humlefremhævelse
• Ideelle ølstile: NEIPA, Hazy IPA, Juicy IPA, American IPA, Pale Ale
• Pakningsstørrelse: 11 g
(Verified kilde: https://www.lallemandbrewing.com)

Fordele
• Producerer massivt tropisk ester‑tryk 🍑🍍
• Giver “juicy”, blød, fyldig mundfølelse – perfekt til NEIPA
• Fremhæver humlearomaer ekstremt effektivt
• Stabil, forudsigelig og let at arbejde med
• Elsket af craft‑bryggere verden over
Ulemper
• Ikke egnet til rene IPA’er som West Coast (brug US‑05)
• Giver naturlig haziness (kan ikke lave klar øl)
• Kan dominere i øl hvor humlekarakteren skal være meget tør og sprød

Alternativer i Maltbazaren sortiment
• Verdant IPA → Juicy & esterrig → NEIPA, Hazy IPA, Pale Ale
• US‑05 → Neutral & sprød → West Coast IPA, APA
• K‑97 → Ren & mild frugt → Kölsch / lyse europæiske ales
• S‑04 → Britisk & maltfyldig → Bitter, Brown Ale, Stout
• Lutra (Omega) → Ultra‑ren → Pseudo‑lager og rene ales

Pitching Rate – anbefalet gærmængde til 20 liter (uden tabel)
• OG 1.045 → 1 pakke
• OG 1.055 → 1 pakke
• OG 1.065 → 1–2 pakker
• OG 1.075 → 2 pakker
• OG 1.085 → 2 pakker
• OG 1.095+ → 3 pakker
For ekstra hazy juiciness → gær ved 20–22°C.

Eksempeløl – “Juicy NEIPA Verdant Edition” (20 L) 🍍🍑🌿
En moderne, juicy, hazy New England IPA, hvor Verdant IPA skinner.
Malt
• 3,5 kg Pale Ale Malt
• 1,0 kg Hvedemalt
• 0,8 kg Havreflager
• 0,4 kg Carafoam
Humle (heavy juice‑style)
• 20 g Mosaic @ 10 min
• 20 g Citra @ 10 min
• 50 g Galaxy @ whirlpool 75°C i 20 min
• 80 g Mosaic (dry hop dag 3)
• 60 g Citra (dry hop dag 3)
• 40 g Galaxy (dry hop dag 3)
Gær
• 1 pakke LalBrew Verdant IPA
Mæskning
• 67°C i 60 minutter
• Mash‑out ved 76°C
Gæring
• 20–22°C for maksimal frugt
• Cold crash 2°C i 24–48 timer (valgfrit – hazy forbliver hazy)
Forventet resultat
• OG: ca. 1.065
• FG: ca. 1.014
• ABV: ca. 6,7 %
• Smag: Tropisk frugt, saftig mundfølelse, enorm humleaftryk, hazy juicebomb