Tilføj typisk 50-150 gram maltodextrin pr. 20 liter urt til dit bryg for at øge krop, mundfylde og skumstabilitet uden at gøre øllet sødere, da det er en ikke-fermenterbar sukkerart, der bedst tilsættes mod slutningen af kogningen (de sidste 10-15 minutter). Doseringen afhænger af, hvor fyldig øl du ønsker, men en generel retningslinje er 5-15 gram pr. liter.
Typisk Mængde & Dosering:
Normal mængde: 50-100 g pr. 20 liter øl.
For mere fylde: Op til 150 g pr. 20 liter, eller 5-15 g pr. liter.
Hvornår: Tilsættes bedst under urtkogningen, f.eks. de sidste 10-15 minutter, så det opløses i den varme urt.
Hvorfor bruge Maltodextrin?
Krop & Mundfylde: Øger øllets viskositet og giver en rundere, fyldigere fornemmelse.
Skum Stabilitet: Bidrager til en mere stabil skumkrone.
Ikke Sødt: Da det kun er minimalt forgærbart, tilføjer det krop, men ikke mærkbar sødme eller alkohol.
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik
her for at skrive en anmeldelse.
1 til 3 dages levering i hele DK
Fragtfrit til pakkeshop ved 695 kr (op til 20 kg)
Ingen gebyrer på betalingskort
EAN fakturering
