Mandarina Bavaria 9,1% (2024) - 100 g pellets

🍊🍋🍈 Mandarina Bavaria Humlepellets 9% – Intens mandarin, citrus & moderne tysk frugtighed

Mandarina Bavaria er en moderne tysk aromahumle med en eksplosiv citrusprofil, der fremhæver mandarin, appelsin, citron, lime og tropiske frugtnoter. Den er udviklet som en datter af Cascade og bærer derfor tydelige “New World”-aromatræk – men stadig med tysk elegance og renhed.

Med et alfasyreindhold på 7–10,5% fungerer Mandarina Bavaria både som aroma‑ og bitterhumle, men skinner især i sene tilsætninger og dry hop, hvor dens frugtige profil kommer fuldt til udtryk.

🍺 Bryg‑ og brugstips

🔥 Aroma-tilsætning (sidste 10–0 min.)

Her udfolder humlen sin friske citrusprofil:
🍊 Mandarin & appelsinskal
🍋 Citrus & lemon zest
🍈 Tropisk frugt & let sødme
🌿 Urte- og let resinpræg

Perfekt til øl hvor du vil have lys, juicy og moderne frugtighed.

🌪️ Whirlpool / Hopstand (75–85°C)
Hopstand fremhæver Mandarina Bavarias dybere frugtlag og kompleksitet:

Søde tangerine-noter
Lime, grape og blød tropisk karakter
Subtil herbal/floral balance

Ideelt til NEIPA, Pale Ale og sommerlige ales.

🌿 Dry hopping
Som tørhumle giver Mandarina Bavaria en ekstremt aromatisk og juicy profil:
🍊 Mandarinjuice
🍋 Citrus punch
🍓 Lette bærtoner (currant)
🌿 Herbal/frugtig kompleksitet

Dry hop er én af de bedste måder at udnytte humlens fulde aroma.

🎨 Aroma- & smagsprofil

🍊 Tangerine & orange – signaturnoter
🍋 Lemon & lime – skarp, lys citrus
🍈 Tropiske frugter – let sødme
🍇 Black/red currant – let dybde
🌿 Floral & urteagtig elegance

Mandarina Bavaria er en af de mest frugtige og moderne tyske humler.

🍻 Bedste ølstilarter til Mandarina Bavaria
Mandarina Bavaria passer perfekt til øltyper hvor citrus og frugt skal være i fokus:

IPA / Hazy IPA
American Pale Ale / Session Ale
Wheat Beer / Hefeweizen
Kölsch & moderne lagers
Saison & sommerøl

Humlen fungerer både alene og i kombination med andre citrusdrevne humler.

🤝 Gode humlekombinationer
Mandarina Bavaria fungerer utroligt godt sammen med:

Citra – ekstra tropisk saftighed
Cascade – klassisk citrusprofil
El Dorado – stenfrugt & sød tropiskhed
Hallertau Blanc – vinøs citrusdybde
Hüll Melon – blød melon & bærtoner

Dette giver dig mulighed for at bygge komplekse, frugtige aromaer i både lyse og hazy øl.

❄️ Opbevaring & kvalitet
Opbevares koldt og mørkt for at bevare de flygtige citrus- og frugtaromaer. Humlen har et højt olieindhold (op til 2 ml/100g), som sikrer intens aroma i de rette brygprocesser.

Specifikationer:
Alfasyre: 7 - 12 %
Betasyre: 5 - 6,5 %
Cohumulone: ca. 33 %
Olieindhold: ca. 2 ml/100gr.