1 til 3 dages levering i hele DK Fragtfrit til pakkeshop ved 695 kr (op til 20 kg) Ingen gebyrer på betalingskort EAN fakturering
Dine indkøb0,00 DKK

Norsk Kveik - Stalljen Kveik Tørgær - 5 g

Enhedspris ved 1stk. 65,00 DKK (inkl. moms)

Stalljen Kveik giver noter af æbler og modne frugter samt et strejf af nelliker og anis. Stalljen gærer fra 8°C og op til 38°C. Ved den højeste temperatur kan man forvente, at øllet gærer færdigt på 48 timer.
Lager :
På lager  (9)
Leveringstid :
1-3  arbejdsdage
Varenummer :
271204
Antal
Om produktet
Anmeldelser
Stalljen Kveik kommer fra Stig Seljeset i Hornindal, Norge. Historisk set var hovederhvervet i Hornindal landbrug og le-smedning. Seljeset-gården var en traditionel selvforsynende gård med dyr. Navnet Stalljen betyder stald og kommer af deres gamle hestestald, som nu er en privat pub samt et bryggeri.

Smag og aroma
Stalljen har noter af æbler og modne frugter samt et strejf af nelliker og anis. Ved høje gæringstemperaturer er intensiteten af smag og aroma middel til høj, og ved lavere temperaturer vil den være mindre intens, og man vil få fin frisk øl, der minder om pilsner.

Gæring
Stalljen gærer fra 8°C og op til 38°C. Jo højere gæringstemperatur, desto hurtigere gæring.
Ved den højeste temperatur kan man forvente, at øllet gærer færdigt på 48 timer. Hvis gæringen sker ved lave temperaturer, må man forvente, at gæringstiden øges. Det anbefales at tilføje gærnæring, for at sikre en sund gæring.

Dosering
Hæld direkte i urten ved at drysse gæren hen over overfladen. Sørg for, at urten har en temperatur over 20°C (68°F). Dosering 5 g/20-30 L. For gæring under 20°C (68°F) eller høj massefylde øges doseringen til 10 g/20 L.

Smagsprofil: Noter af æbler og modne frugter samt et strejf af nelliker og anis
Flokkulering: Medium
Attenuation: Høj.
Temperatursområde: 8 - 38°C (46 - 100°F)
Alkoholtolerance: 12% ABV
Dosering: 5 g/20-30 L.
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik her for at skrive en anmeldelse.
Andre bryggere købte også...

Egetræsspåner, Franske (Let ristet) - 100 g

Egetræsspåner, Franske (Let ristet) - 100 g
Bidrager med smag og farve til øl eller vin.
35,00DKK

Laktose - 1 kg

Laktose - 1 kg
Uforgærbart sukker til brygning. Perfekt til pastry stouts, milkshake IPA eller bare store øl der skal have lidt mere fylde.
80,00DKK

Belgisk Mørk Kandis (600-700 EBC) - 1 kg

Belgisk Mørk Kandis (600-700 EBC) - 1 kg
Farveløs belgisk kandis, velegnet til dubbel, trippel, juleøl og andre belgiske stile
65,00DKK