Sabro 15,7% (2024) - 100 g pellets

🥥🍊🍑 Sabro Humlepellets 15,7% – Kokos, tangerin, stenfrugt & tropisk cremethed i én unik humle

Sabro® er en af de mest karakteristiske og aromatiske moderne humler – udviklet af Hop Breeding Company og frigivet i 2018. Den er resultatet af en neomexicanus‑krydsning, hvilket giver den en helt unik og intenst frugtig profil, som få andre humler kan matche.
Sabro er kendt for sin eksplosive tropiske aroma med tydelige noter af tangerin, kokos, stenfrugt, fersken, citrus, ananas og cremede, næsten vaniljeagtige undertoner, samt subtil cedertræ og mint.

Med alfasyre på 12–16% fungerer Sabro både som aroma‑ og bitterhumle, men dens største styrke ligger i sene tilsætninger og især i dry hopping, hvor dens tropiske cremethed for alvor kommer frem.

🍺 Bryg‑ og brugstips

🔥 Aroma‑tilsætning (sidste 10–0 min.)

Ved sene tilsætninger udfolder Sabro sine karakteristiske frugtlag:
🍊 Tangerin og citrus
🥥 Kokos og cremet sødme
🍑 Stenfrugt (fersken, abrikos, mango)
🌿 Cedertræ og let mint

Skaber en fyldig, rund og tropisk aroma, perfekt til hazy og moderne frugtige øl.

🌪️ Whirlpool / Hopstand (75–85°C)
Her bliver Sabro endnu mere eksotisk og kompleks:
🥭 Stenfrugt & tropiske noter
🍍 Ananas / juicy karakter
🌿 Træ og krydderi i baggrunden

Perfekt når du vil have en saftig og cremet humleadfærd uden bitter skarphed.

🌿 Dry hopping
Sabro er skabt til tørhumling – her er den på sit allerbedste:
🥥 Kokos‑cremet aromaprofil
🍊 Tangerin & tropisk citrus
🍑 Stenfrugt i lag
🌿 Ceder, mint & blød herbalitet

Brug Sabro alene for en unik signaturaroma – eller kombiner med bl.a. Citra og Mosaic for en massiv tropisk profil.

🎨 Aroma- & smagsprofil

🥥 Kokos – Sabros mest ikoniske note
🍊 Tangerin & citrus – frisk og intens
🍑 Stenfrugt – fersken, abrikos, mango
🍍 Tropisk frugt – ananas og sød juice
🌿 Mint & ceder – kompleksitet og dybde
🍦 Cremet/vaniljeagtigt twist – unik blandt moderne humler

🍻 Bedste ølstilarter til Sabro
Sabro passer perfekt i øl, hvor aromaen må være stor, blød og tropisk:

NEIPA / Hazy IPA
IPA / Double IPA
Pale Ale
Session IPA
Fruited Ales / Tropical Wheat
Pastry Sours & eksperimentelle øl

⭐ Populær referenceøl
Tupelo – Thornbridge Brewing
En moderne hazy pale ale, hvor Sabro bidrager med pineapple, coconut og tropisk cremethed som en central del af humleblandingen.

🤝 Gode humlekombinationer
Sabro skinner især sammen med:

Citra – citrus + tropisk punch
Mosaic – blåbær, bær og frugtlag
El Dorado – sød stenfrugt
Idaho 7 – tropisk + resin + sort te

Disse blends giver massive, juicy og moderne humleudtryk.

❄️ Opbevaring & kvalitet
Sabro har højt olieindhold (op til 3,5 ml/100g) og bør opbevares koldt og mørkt for at bevare de flygtige kokos‑ og citrusaromaer.

Specifikationer:
Alfasyre: 11,8 - 15,7%
Olie: 2,5 - 3.5 ml/100gr