Prisgaranti Dag til dag levering i hele DK Fragtfrit til pakkeshop ved 595 kr (op til 20 kg) Ingen gebyrer på betalingskort EAN fakturering
Dine indkøb0,00 DKK

Weyermann - Diastatic Barley (3-6 EBC)

Bedømmelse for Weyermann - Diastatic Barley (3-6 EBC)
Log ind for at bedømme produktet
Enhedspris ved 1kg 25,00 DKK (inkl. moms)

Højt enzymindhold. 3-6 EBC.
Lager :
På lager  (54)
Leveringstid :
1-3  arbejdsdage
Varenummer :
100-511
Antal
Om produktet
Mere info
Anmeldelser
Weyermann Diastatic Barley

Egenskaber: Særlig høj enzymaktivitet sikrer høj omdannelse af stivelse til sukker, hvilket forøger mæskeeffektivitet og øger mængden af forgærbart sukker.

Som hjemmebrygger kan een af udfordringerne være at få sin mæskeeffektivitet op hvor man ønsker det, ved at tilsætte Diastatic Barley er du endnu et skridt videre på din vej.

Lys malt produceret i en mild tørringsprocedure, der bevarer en høj grad af enzymatisk kraft.

Let maltet smag. Kan bruges op til 50% af den samlede opskrift. Meget høj enzymatisk effekt.

Anvendelse: 1 - 50 % (Erstatter helt eller delvist basismalten i din opskrift)


Pale malt produced in a mild drying procedure which preserves a high degree of enzymatic power.

The extra diastatic power can be utilized in baking as starch conversion improves the dough's leavening action. Other areas of usage is brewing with high percentages of adjuncts, or when shorter time for starch conversion is desired.

Slightly malty taste. May be used up to 50 % of the total grain bill. Very high enzymatic power.
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik her for at skrive en anmeldelse.
Andre bryggere købte også...

Kitzinger, champagnegær (til 50 l)

Kitzinger, champagnegær (til 50 l)
En tørret champagnegær - velegnet til frugtvin / mjød - giver en tør eftersmag.
29,95DKK

Kitzinger, portvinsgær (til 50 l)

Kitzinger, portvinsgær (til 50 l)
En tørret portvinsgær - velegnet til frugtvin / mjød.

29,95DKK

Still Turbo-8 Gær (Op til 18% alc!)

Still Turbo-8 Gær (Op til 18% alc!)
Tørgær til alkoholproduktion. Gærer 25 ltr. vand + 8 kg sukker til 18% alc. på 5 dage.
55,00DKK