1 til 3 dages levering i hele DK Fragtfrit til pakkeshop ved 695 kr (op til 20 kg) Ingen gebyrer på betalingskort EAN fakturering
Dine indkøb0,00 DKK

Bazarens Basis Berliner (Kettle-Soured) - 20 liter 3,3%

Enhedspris ved 1stk. 245,00 DKK (inkl. moms)

Råvarer og opskrift til 20 liter tysk sour hvedeøl.

OBS! Ca. PRIS pr. liter 12,90 kr.
Lager :
På lager  (93)
Leveringstid :
1-3  arbejdsdage
Varenummer :
MB_BasisBerliner-AG20
Antal
Om produktet
Anmeldelser
Hvis man har forelsket sig i den sodavandsagtige og forfriskende tyske, sure øl "Berliner Weisse" - så skal du ikke kigge længere, for at kunne lave den derhjemme!

Normalt er sure øl et større arbejde at skulle producere derhjemme, da bakterierne arbejder meget langsomt og ofte er svære at slippe af med, når først man har brugt dem i en gærspand. Den udfordring har vi undgået i denne opskrift, ved at bruge en metode der hedder Kettle-Souring.

Her undgår man altså det værste besvær ved fremstillingen af surt øl, men det er stadig en smule mere omstændigt end et almindeligt bryg. Ikke at arbejdstiden i det er særligt meget større, men du reserverer din brygkeddel til projektet i en lille uges tid, mens det foregår. Hvis du er i tvivl om processen, så snak med os inden du går i gang - så kan vi forklare dig det hele, så du kan se om det er noget du vil prøve kræfter med. Det er ganske simpelt, men kræver at man lige sætter sig ind i processen - som selvfølgelig er forklaret slavisk i den opskrift der følger med.

NB! Øllen på billedet er denne opskrift, lavet med Hindbær, som giver den lækre dybe røde farve.

Hvad end frugt man vil tilsætte, skal man selv købe - det følger ikke med i opskriften, men til gengæld er der frit slag for hvad du selv synes din Berliner Weisse skal smage af! Vi har selv haft stor succes med alt fra Hindbær eller Brombær, til Mango eller Fersken - det meste kan fungere.

Det samme gælder bakterierne, som man enten kan få fra 300 gram uvalset basismalt - eller fra en WLP672, som også skal købes seperat.

Alkohol: 3,3% Vol.
Farve: 6 EBC (uden tilsat frugt)
Bitterhed: 7 IBU

OBS
- Malten i dette kit er ikke valset.

Opskrift  All-grain bryggevejledning 
Produktet er endnu ikke anmeldt. Klik her for at skrive en anmeldelse.
Andre bryggere købte også...

Desacid Calciumcarbonat - 100 g

Desacid Calciumcarbonat - 100 g
Til at fjerne syre fra brygget så gæren er glad.
40,00DKK

Kapselpåsætter Bordmodel m. 26 + 29 mm indsats

Kapselpåsætter Bordmodel m. 26 + 29 mm indsats
En god, pålidelig og budgetvenlig kapselpåsætter med udskiftelig kapselindsats. Farven varierer.
295,00DKK

Silikoneprop 47/55 mm - UDEN hul

Silikoneprop 47/55 mm - UDEN hul
Benyttes til Erlenmeyer kolber, Vin balloner etc.
50,00DKK