Viking Malt - Lys Hvedemalt (3-5 EBC)

Viking Hvede Malt – Lys Dansk/Viking Malt til Fyldig Skum & Klassiske Hvedeøl

Bryg øl med ren hvedesmag, fylde og stabilt skum med Viking Hvede Malt (lys, 3–5 EBC) — en alsidig og klassisk hvedemalt fra Viking Malt, en af Europas førende maltere med fokus på høj kvalitet.

Hvorfor vælge Viking Hvede Malt:

🌾 Lys, kvalitetsmaltet hvede – lavet på førsteklasses hvede for optimal smagsbidrag.

🇪🇺 Nordisk oprindelse & produktion – maltens råhvede kommer fra gode afgrødeområder og forarbejdes med traditionelle metoder.

🍺 Forbedrer skum & fylde – øger mundfølelse og skumstabilitet, især i hvedeøl og lette øl.
💰 Konkurrencedygtig pris & på lager – giver høj kvalitet uden at sprænge budgettet.
⚡ Meget alsidig – kan bruges i alt fra klassiske Hefeweizen til Kolsch, Pale Ale og lyse topgærede øl.

Produktkarakter & anvendelse:
Viking Hvede Malt har en meget lys farve og mild, rund hvedesmag, og er velegnet som base i 10–70 % af maltbillen afhængig af ølstil — typisk omkring 50 % i krystalklare hvedeøl. Den giver både smag, struktur og en silkeblød mundfylde til brygget.

Substitut:
Hvis Viking Hvede Malt er udsolgt, kan du med fordel bruge Weyermann® Hvedemalt som alternativ. Den giver tilsvarende lys farve, blød hvedesmag og god skumstabilitet, så dit bryg stadig opnår den ønskede karakter.

🔗 Køb Viking Hvede Malt hos Maltbazaren – bryg øl med fyldig smag, flot skum og stabil kvalitet, og giv dine gæster en oplevelse af friskhed og karakter!

(OBS! Vær opmærksom på Stuck Mash, såfremt du bruger mere end 20% i din maltmængde, suppler evt. med 5-10% risskaller)

Color: 1.8 - 2.7L
Protein: 14.0% Max
Moisture: 5.5% Max
Extract: 82.0% Min
Usage: 10 to 70%
Typical Styles: Wheat beers and top-fermented beers of all types, light beers, kolsch, pale ales, and many other styles
Country of Origin: Germany