Sødemiddel der er mere end 5 gange så sødt som sukker. Bare 15 g af dette svarer til 100 g sukker.

Til at fjerne syre fra brygget så gæren er glad.

Velegnet til vin og øl.

Til justering af surhedsgrad i most og vin.

Fosforsyre er ideel til justering af pH-værdien i mæsken eller urten, hvilket sikrer optimal syrebalance for at fremhæve øllets smagsnuancer og forbedre gæringseffektiviteten

Mineralsalt, Juster Mineralprofil, eller hæv pH.