Perfekt til en saftig, diset IPA.

Super ren og superhurtigt gærende gær. En afbalanceret neutral smag- og aromaprofil. Alkoholtolerant og anvendelig til mange øltyper.

Velegnet til Hazy IPA's og Pale Ales

Særdeles velegnet til IPA. Tilføjer 'personlighed' og krop til øllet.

Til autentisk hvede øl. Producerer banan og nellike aroma fundet i tysk hvede øl.

Producerer en klassik tysk hvede øl, med krydrede overtoner af nellike.

Kraftig nellike aroma og smag med toner af banan, citrus og abrikos.

Svagt fenolisk og tør. Oprindeligt brugt til at lave belgisk Wit.

Bruges til belgisk Wit, krydret ale, hvede øl og special øl.

Fremragende gær til high gravity øl, belgisk ale dubbel og trippel.

God til high gravity øl, belgisk ale, dubbel og trippel.

Gærer rent, hurtigt og effektivt i varmt miljø

Gærer rent, hurtigt og effektivt i varmt miljø

Gærer rent, hurtigt og effektivt i varmt miljø

Til high gravity øl, belgisk ale, dubbel og trippel.

God til belgisk ale stilart, dubbel, trippel og special øl.

Egnet til mørk stærk belgisk øl, abbey ale og jule øl.

Egnet til Saison, belgisk ale, Belgian Brown, Belgian Red og Wit.

Producerer en jordagtig, pebret og krydret aroma. Svagt sødlig.

Moderat fenolisk med en karakter af nellike i både smag og aroma.

Kompleks frugt smag og aroma med tendens til fenolisk, krydret, jordagtig og nellike smag.

Alsidig. Fra let belgisk ale til high gravity belgisk øl.

Velegnet til en bred vifte af belgiske stilarter.

Velegnet til Saison, Biere de Garde, Sommer ale og Wit.

Noget tør med en maltet karakter. Bedst egnet til europæisk pilsner produktion.

Pilsner/lager gær. Producerer tør og sprød øl.

"pseudo" Pilsner gær, bryg en lager ved 18 grader!

Producerer en meget maltet, bock lignende stil.

Meget maltet og ren. God til tysk lager, pilsner, oktoberfest og marzen.

Velegnet til Bock, Dopplebock, Oktoberfest, klassisk amerikans pilsner og Helles.

Karateriseret ved en maltet finish og aroma.

Bruges amerikansk lager. Tør og ren med et stænk af æble frugtsmag.

Clean, crisp north European lager yeast. Not as malty as the Southern European lager yeast strains. Great for European style pilsners, European style dark lagers, Vienna and American style lagers.
Forgæringsgrad: 72-78
Flocculation: Medium;
Optimum Ferm. Temp: 50-58

Denne gær producerer en maltet, men afbalanceret 'munich-style' lager. Er velegnet til mange forskellige undergærede øl, fra Helles til Rauchbier.

Leverer en ren lager med en sprød finish. God til mexicanske let lager, såvel som mørk lager.