Meget maltet og ren. God til tysk lager, pilsner, oktoberfest og marzen.

Velegnet til Bock, Dopplebock, Oktoberfest, klassisk amerikans pilsner og Helles.

Karateriseret ved en maltet finish og aroma.

Clean, crisp north European lager yeast. Not as malty as the Southern European lager yeast strains. Great for European style pilsners, European style dark lagers, Vienna and American style lagers.
Forgæringsgrad: 72-78
Flocculation: Medium;
Optimum Ferm. Temp: 50-58

Denne gær producerer en maltet, men afbalanceret 'munich-style' lager. Er velegnet til mange forskellige undergærede øl, fra Helles til Rauchbier.

Leverer en ren lager med en sprød finish. God til mexicanske let lager, såvel som mørk lager.