• 

  Blade & Pellets
• Humlesokker
• 

  5 kilos pakninger

🌿 Humle til ølbrygning – Stort udvalg af aroma- & bitterhumle

Find et bredt sortiment af humle til alle ølstilarter, inkl. aromahumler med citrus, tropiske frugtnoter, blomster og grape – samt bitterhumler med markant og ren bitterhed. 

Hos Maltbazaren finder du humle, der passer perfekt til IPA, Pale Ale, Lager, Pilsner, Stout, Porter, Wheat Beer og eksperimentelle bryg.

⭐ Nøglefordele 

• Stort udvalg af aroma- og bitterhumle 🍃 
• Noter af citrus, tropisk frugt, grape, blomster og urter
• Humle med tydelig alfasyre‑angivelse for præcis opskriftsstyring
• Perfekt til både begyndere og erfarne bryggere
• Friske humlepellets og hele humlekogler efter sæsonens høst

Humleguide

Den ultimative humleguide finder du på www.hopunion.com . Her finder du detaljerede oplysninger om den enkelte humle - eksempelvis oprindelses land, frigivelsesår, graden af resistens overfor sygdomme, duft smag og mange andre interessante oplysninger. 
Gå direkte til Hopunions Variety Databook ved at klikke på denne tekst

Hvad er humle?

Humle (Humulus lupulus) er en flerårig klatreplante, hvor de modne humlekopper anvendes i ølbrygning. Humlen tilfører både bitterhed og aroma gennem sit indhold af alfasyre og æteriske olier. Afhængigt af sorten kan humle bidrage med noter af citrus, tropiske frugter, blomster, krydderier, harpiks eller bær.

Blandt de mest populære moderne humlesorter finder du Citra®, Mosaic® og Simcoe®, som er kendt for deres intense aromaer af citrus og tropiske frugter. Hos Maltbazaren finder du blandt andet populære produkter som Mosaic, Nectaron og Simcoe  [maltbazaren.dk]

Bitterhumle vs. aromahumle

Humle opdeles ofte i bitterhumle og aromahumle, selvom mange moderne sorter fungerer glimrende til begge formål.

Til bitterhumling er Magnum et oplagt valg, da den giver en ren og effektiv bitterhed uden at dominere aromaen. [maltbazaren.dk]

Ønsker du derimod kraftige aromaer af citrus, tropisk frugt og blomster, er Mosaic, Nectaron og Mandarina Bavaria blandt de mest populære valg hos hjemmebryggere. [maltbazaren.dk]

Whirlpool

Whirlpool-humling anvendes ofte med aromaintensive humler. Særligt Simcoe®, Mosaic® og Nectaron® er populære valg, da de bidrager med noter af mango, passionsfrugt, fersken, citrus og fyrretræ. Simcoe er især kendt for sin kombination af harpiks, citrus og stenfrugt, hvilket gør den ideel til moderne IPA'er. [maltbazaren.dk]

Dryhop

Dryhop er blevet standard i mange moderne IPA'er. Her vælger mange bryggere humler fra Yakima Chief Hops, der står bag nogle af verdens mest efterspurgte amerikanske sorter.

Særligt Simcoe, Mosaic og Nectaron 12,6 % er oplagte valg til dryhop, hvor de tilfører kraftige aromaer af citrus, tropiske frugter og bær. [maltbazaren.dk],

Valg af humle

Til klassiske lagerøl kan du med fordel vælge europæiske sorter som Perle eller Mandarina Bavaria, mens humler som Mosaic, Simcoe og Nectaron er perfekte til IPA, Pale Ale og New England IPA. [maltbazaren.dk]

For mange hjemmebryggere er en kombination af Mosaic og Simcoe en sikker vej til en kompleks humleprofil med både citrus, bær, fyrretræ og tropiske frugter. [maltbazaren.dk],